Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Poveste cu... aromă de îngheţată

Publicat in Adevarul, miercuri 17 iulie 2013 ·

Zăpada şi gheaţa, combinate cu fructe şi miere sunt ingredientele care, amestecate, au dus la apariţia unui delicios desert: îngheţata.

Reţetă nouă

Se pare că împăraţii Chinei au fost primii care au gustat îngheţata. Cu peste 3.000 de ani în urmă, bucătarii lor au amestecat zăpadă şi gheaţă din munţi cu fructe, vin şi miere, creând astfel un produs gustos.

Îngheţeta a fost preparată într-o anumită formă şi de romanii din antichitate din zăpada de pe Muntele Edna.

De asemenea, se pare că îngheţata a fost cunoscută şi de ruşii nordici, probabil sub o altă formă. Acest fapt face dificilă şi, poate, neechitabilă atribuirea originii unor alimente comune anumitor popoare şi locuri.

Cum le-a venit romanilor ideea de a face îngheţată, nu am aflat, dar le­genda spune că, în anul 62 î.Hr., împăratul Nero a vrut atât de mult să mănânce îngheţată, încât şi-a trimis sclavii în munţi pentru a aduce zăpadă şi gheaţă, iar bucătarii i-au preparat-o amestecând zăpadă şi gheaţă cu nectar, fructe şi miere.

Pe la anul 1295, marele aventurier Marco Polo a adus din China în Italia o reţetă nouă pentru prepararea îngheţatei. Reţeta prevedea amestecarea laptelui de iac cu zăpadă, pentru a crea astfel o "cremă rece", iar populaţia avută din Italia s-a în­drăgostit repede de această delicatesă "de gheaţă".

Citeşte articolul complet pe clickpoftabuna.ro

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

"Apărarea aeriană ucraineană protejează și vecinii din Moldova, România şi Polonia". Apelul imperativ transmis de la Kiev

Ziare.com acum 2 ore
Ucraina continuă să ceară Occidentului și aliaților săi ajutor în ceea ce privește apărarea aeriană împotriva valurilor de atacuri ruseşti care au vizat sistemul energetic în ultimele săptămâni. "Avem nevoie urgentă de sisteme suplimentare Patriot ş

Senatul a dat unda verde proiectului de lege care îi obligă pe fugari să-și plătească cheltuielile de aducere în ţară

HotNews acum 30 minute
Senatul a adoptat, luni în unanimitate, proiectul de lege care reglementează modalitatea de stabilire a cheltuielilor judiciare în cazul fugarilor care s-au sustras de la urmărirea penală sau de la judecată. Mai exact statul ar urma să-și recupereze

Tesla se pregătește să dea afară peste 10% din angajați. Care este motivul

Wall-Street.ro acum 2 ore
Tesla ia în calcul un plan agresiv de restructurare și eficientizare care include și conciederea a peste 10% din toți angajații săi, totul pentru a fi gata pentru „următorul val de creștere”, conform lui Musk. Cei aproximativ 15.000 de oameni vizați

Dumitru Buzatu, plasat în arest la domiciliu după 7 luni de arest preventiv în dosarul mitei de 1,25 milioane de lei, dar decizia nu e definitivă

Libertatea acum 3 ore
Tribunalul Vaslui a decis luni, 15 aprilie, plasarea în arest la domiciliu a fostului baron PSD de Vaslui, Dumitru Buzatu, aflat de 7 luni în arest preventiv pentru corupție, dar decizia nu este definitivă, a relatat news.ro. Președintele suspendat

O fetiță de 2 ani a căzut de la etajul I al unui bloc din centrul Capitalei. Primele informații din anchetă

Ziare.com acum 3 ore
Poliția Capitalei a anunțat că o fetiţă de doi ani a fost transportată la spital luni, 15 aprilie, după ce a căzut pe fereastră, de la etajul întâi al blocului în care locuieşte, în Sectorul 1 al Capitalei. Copila s-ar fi urcat pe pervaz în joacă. E

Un nou atac la Sydney: Mai multe persoane au fost înjunghiate într-o biserică, în timpul unei slujbe transmise online VIDEO

Ziare.com acum 3 ore
Un nou atac a avut loc în Sydney, Australia. Un episcop și alte câteva persoane au fost înjunghiate luni, 15 aprilie, în timpul unei slujbe transmite online. Conform The Guardian, polițiștii au arestat un suspect. În timpul unei slujbe transmise onl

Marţi începe perioada de depunere la birourile electorale a candidaturilor pentru alegerile locale

Ziua Constanta acum 42 minute
Partidele politice, alianţele, organizaţiile cetăţenilor aparţinând minorităţilor naţionale şi candidaţii independenţi vor putea, începând de marţi până pe 30 aprilie, ora 23,59, să depună la birourile electorale candidaturile pentru alegerile pentr

Argeş: 20 de persoane, condamnate definitiv într-un dosar privind vaccinări fictive anti-Covid-19. Ce pedepse au primit

HotNews acum o ora
Douăzeci de persoane au fost condamnate definitiv de Curtea de Apel Piteşti pentru fapte de corupţie şi alte infracţiuni în legătură cu vaccinări fictive anti-Covid-19, printre inculpaţi fiind şi un registrator de la un centru de vaccinare din Argeş

Cum va fi vremea în Dobrogea, în următoarele două săptămâni?

Ziua Constanta acum 5 ore
Meteorologii din cadrul Administrației Naționale de Meteorologie au emis prognoza meteo valabilă pentru următoarele două săptămâni în Dobrogea. Vremea va fi mult mai caldă decât în mod obișnuit în perioada 15 – 17 aprilie, cu temperaturi maxime cupr

DOLIU în lumea muzicii de petrecere. Adriana Abramovici, „Piranda de la Timișoara”, s-a stins din viață

Gandul acum 35 minute
Este doliu în lumea muzicii de petrecere, după anunțul decesului artistei supranumite „Piranda de la Timișoara”, Adriana Abramovici. Anunțul a fost făcut pe rețelele de socializare chiar de sora artistei. „În aceste clipe de adanca tristerte este fo

Vremea

București
acum

29°
lun.

16°/30°
mar.

18°/29°
mie.

13°/23°
joi

9°/14°
Iasi
acum

30°
lun.

17°/30°
mar.

17°/29°
mie.

8°/18°
joi

5°/8°
Constanta
acum

28°
lun.

15°/28°
mar.

15°/24°
mie.

16°/21°
joi

10°/16°
Cluj-Napoca
acum

28°
lun.

14°/28°
mar.

7°/25°
mie.

6°/8°
joi

2°/7°
Timisoara
acum

28°
lun.

13°/28°
mar.

8°/26°
mie.

6°/11°
joi

4°/11°