Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Pâinea care nu mucegăieşte 60 de zile

Publicat in Adevarul, sâmbătă 6 aprilie 2013 ·

O companie americană susţine că a dezvoltat o tehnică prin intermediul căreia pâinea nu mucegăieşte timp de 60 de zile. Soluţia constă în expunerea pâinii la microunde care ucid sporii ce cauzează respectiva problemă.

Astfel, reprezentanţii companiei afirmă că pot reduce în mod semnificativ cantitatea de pâine irosită, care în Marea Britanie reprezintă o treime din totalitatea pâinilor cumpărate. Tehnica poate fi folosită şi pe alte produse alimentare, cum ar fi carnea proaspătă de curcan, dar şi pe fructe sau legume, informează BBC.

Risipa de alimente este o problemă importantă în majoritatea ţărilor dezvoltate. În Statele Unite ale Americii, cifrele arată că o familie americană din clasa de mijloc aruncă la gunoi 40% din alimentele pe care le cumpără, contribuind la totalul de 165 de miliarde de dolari irosiţi anual în acest mod.

Pâinea este principalul „vinovat” care duce la catităţi enorme de deşeuri, în contextul în care aproximativ 32% din pâinile cumpărate numai în Marea Britanie sunt aruncate la gunoi în loc să fie mâncate, conform cifrelor furnizate de Departamentul de Mediu, Alimentaţie şi Afaceri Rurale (DMAAR).

Cea mai mare ameninţare la temenul de valabilitate al pâinii este mucegaiul. Cum multe pâini se vând ambalate în plastic, orice urmă de apă care se evaporează din interior rămâne pe ambalaj şi duce la formarea unei suprafeţe umede. Astfel, se formează mediul prielnic pentru apariţia ciupercii care provoacă mucegaiul.

În condiţii normale, pâinea ar mucegăi în 10 zile. Dar compania americană Microzap susţine că a dezvoltat o metodă prin intermediul căreia pâinea nu mucegăieşte timp de 60 de zile.

La laboratorul companiei, directorul executiv, Don Stull, a prezentat dispozitivul metalic cu microunde care seamănă cu o linie de producţie industrială. Iniţial, a fost conceput pentru a distruge bacterii, cum ar fi salmo

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Încă doi medici de la Spitalul Judeţean de Urgenţă Vaslui confirmaţi cu COVID-19

Adevarul acum 51 minute
În urma testelor COVID efectuate în rândul personalului medical de la Spitalul Judeţean de Urgenţă Vaslui, doi medici au fost depistaţi cu virsurul SARS-COV2

Mesajul tăios al președintelui Klaus Iohannis: „Mă surprinde cinismul PSD. Tergiversarea legii carantinei și izolării poate costa sute de vieți”

Cancan acum 25 minute
Președintele Klaus Iohannis, a criticat dn nou, PSD pentru amânarea proiectului de lege care reglementează carantina, izolarea și internarea pacienților confirmați cu COVID-19. Totodată, președintele a făcut referire în discursul său la protestele c

Iniţiativa „Fără penali în funcţii publice”, adoptată de Camera Deputaţilor. Ce urmează

Adevarul acum 2 ore
Camera Deputaţilor a adoptat iniţiativa cetăţenească „Fără penali în funcţii publice”, demers care avea nevoie de sprijinul a două treimi dintre parlamentari. 295 de voturi au fost înregistrate pentru susţinerea iniţiativei. Pentru a se ajunge la re

Veşti importante pentru şoferi: Maşinile care nu vor mai putea fi înmatriculate în România de la 1 ianuarie 2021

Mediafax acum 14 minute
Conform RAR, modul în care autovehiculele cu volan pe partea dreaptă introduse individual în România pot primi CIV este precizat clar în Reglementările RNTR 7: „Postul de conducere trebuie să fie situat pe partea stângă în raport cu planul median lo

România, pe o nouă lista neagră. Austria interzice zborurile din şi către ţara noastră, începând de joi

Mediafax acum o ora
Austria va sista de joi cursele aeriene regulate directe din şi către zece state, inclusiv România Măsura este valabilă pentru perioada 15-31 iulie

Ora 14.00 | Preşedintele Klaus Iohannis face declaraţii la Palatul Cotroceni

Libertatea acum 4 ore
Administraţia Prezidenţială a anunţat, marţi, că şeful statului va susţine, la ora 14.00, o declaraţie de presă.

Klaus Iohannis, de Ziua Franţei: Franţa a marcat enorm destinul României ca naţiune şi ca stat

Ziarul de Iasi acum 56 minute
Preşedintele Klaus Iohannis a susţinut, marţi, o alocuţiune în cadrul recepţiei organizate cu prilejul Zilei Naţionale a Republicii Franceze. Şeful statului a subliniat faptul că Franţa a marcat enorm destinul României ca naţiune şi ca stat. ”Sunt c

DINAMO. Gheorghe Mulțescu și Cornel Țălnar, prezentați oficial » Contractul „Smurdului”

Gazeta Sporturilor acum 38 minute
Gheorghe Mulțescu (68 de ani) este noul antrenor principal al lui Dinamo. Tehnicianul, care are un contract valabil până la sfârșitul acestui sezon, va fi ajutat de Cornel Țălnar (63), de astăzi directorul tehnic al „câinilor”. Adrian Mihalcea Gheor

Moțiunea simplă împotriva ministrului Dezvoltării, adoptată

Amos News acum 16 minute
Camera Deputaţilor a adoptat în sesiunea extraordinară moţiunea simplă împotriva ministrului Dezvoltării. S-au înregistrat 168 de voturi pentru, 81 contra şi 50 de abţineri. Cinci deputaţi nu au votat. Moţiunea simplă intitulată "Guvernul PNL după G

Înalta Curte de Justiţie a decis, definitiv: Victor Ponta a plagiat la doctorat

Mediafax acum 2 ore
Victor Ponta a plagiat, spune Înalta Curte. Fostul premier a contestat decizia CNATDCU (Consiliul Naţional de Atestare a Titlurilor, Diplomelor si Certificatelor Universitare), potrivit căreia, el şi-a plagiat teza de doctorat. În 2012, CNATDCU a sp

Vremea

București
acum

25°
mar.

19°/25°
mie.

16°/27°
joi

17°/29°
vin.

18°/29°
Iasi
acum

22°
mar.

14°/22°
mie.

12°/26°
joi

15°/28°
vin.

15°/27°
Constanta
acum

24°
mar.

19°/24°
mie.

18°/23°
joi

17°/24°
vin.

18°/25°
Cluj-Napoca
acum

22°
mar.

14°/22°
mie.

13°/23°
joi

15°/23°
vin.

14°/21°
Timisoara
acum

24°
mar.

17°/24°
mie.

14°/26°
joi

16°/26°
vin.

16°/21°

Editoriale