Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Pâinea care nu mucegăieşte 60 de zile

Publicat in Adevarul, sâmbătă 6 aprilie 2013 ·

O companie americană susţine că a dezvoltat o tehnică prin intermediul căreia pâinea nu mucegăieşte timp de 60 de zile. Soluţia constă în expunerea pâinii la microunde care ucid sporii ce cauzează respectiva problemă.

Astfel, reprezentanţii companiei afirmă că pot reduce în mod semnificativ cantitatea de pâine irosită, care în Marea Britanie reprezintă o treime din totalitatea pâinilor cumpărate. Tehnica poate fi folosită şi pe alte produse alimentare, cum ar fi carnea proaspătă de curcan, dar şi pe fructe sau legume, informează BBC.

Risipa de alimente este o problemă importantă în majoritatea ţărilor dezvoltate. În Statele Unite ale Americii, cifrele arată că o familie americană din clasa de mijloc aruncă la gunoi 40% din alimentele pe care le cumpără, contribuind la totalul de 165 de miliarde de dolari irosiţi anual în acest mod.

Pâinea este principalul „vinovat” care duce la catităţi enorme de deşeuri, în contextul în care aproximativ 32% din pâinile cumpărate numai în Marea Britanie sunt aruncate la gunoi în loc să fie mâncate, conform cifrelor furnizate de Departamentul de Mediu, Alimentaţie şi Afaceri Rurale (DMAAR).

Cea mai mare ameninţare la temenul de valabilitate al pâinii este mucegaiul. Cum multe pâini se vând ambalate în plastic, orice urmă de apă care se evaporează din interior rămâne pe ambalaj şi duce la formarea unei suprafeţe umede. Astfel, se formează mediul prielnic pentru apariţia ciupercii care provoacă mucegaiul.

În condiţii normale, pâinea ar mucegăi în 10 zile. Dar compania americană Microzap susţine că a dezvoltat o metodă prin intermediul căreia pâinea nu mucegăieşte timp de 60 de zile.

La laboratorul companiei, directorul executiv, Don Stull, a prezentat dispozitivul metalic cu microunde care seamănă cu o linie de producţie industrială. Iniţial, a fost conceput pentru a distruge bacterii, cum ar fi salmo

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Cod galben de viscol şi ninsori puternice, în zona montană înaltă, de miercuri noapte până vineri dimineaţă

Cancan acum o ora
Meteorologii au emis, miercuri, o avertizarea cod galben de viscol şi ninsori puternice, valabilă din noaptea de miercuri spre joi, de la ora 2.00, până vineri dimineaţă. Vântul va sufla cu peste 80 de kilometri la oră, iar stratul de zăpadă va fi c

WhatsApp nu va mai funcționa pe milioane de telefoane: Ce smartphone-uri nu vor mai avea acces la aplicație

HotNews acum 2 ore
WhatsApp va înceta în curând să funcționeze pe milioane de telefoane, după ce aplicația de mesagerie a anunțat că nu va mai rula pe dispozitive mai vechi. Citește mai departe și comentează pe StartupCafe.ro....

Un deținut de la Penitenciarul Poarta Albă a evadat de la punctul de lucru

Ziua Constanta acum o ora
Miercuri, 11.12.2019, în jurul orei 1200, s-a constatat că deţinutul Vulpe Dumitru Daniel, în vârstă de 25 de ani, condamnat definitiv la o pedeapsă privativă de libertate de 4 ani și 4 luni de închisoare pentru săvârșirea infracțiunii de Conducere

Ciolacu îi dă replica lui Iohannis: Golăneală e să guvernezi o țară fără să stăpânești procedurile în relația cu Parlamentul

HotNews acum 20 minute
Marcel Ciolacu ține să îi dea replica președintelui Klaus Iohannis, care a calificat drept o "golăneală a PSD” moțiunea simplă împotriva ministrului Finanțelor, Florin Cîțu, adoptată luni de Senat. Liderul PSD susține că "golăneală” este să ajungi s

Motivul pentru care Primăria Capitalei a anulat licitaţia pentru achiziţionarea a 100 de autobuze electrice

Gandul acum 42 minute
Primăria Capitalei a anulat licitaţia de achiziţionare a 100 de autobuze electrice deoarece ofertele depuse au fost inacceptabile sau neconforme, potrivit platformei SEAP. Valoarea proiectului era de peste 200 de milioane de lei.

Deputatii au adoptat proiectul care prevede despagubirea in cazul daunelor provocate de ursi

Ziua News acum 35 minute
Camera Deputaţilor a adoptat, miercuri, în calitate de for decizional, proiectul de lege care prevede despăgubirea în cazul daunelor materiale, precum şi în cazul vătămării fizice provocate de urşi. De asemenea, proiectul modifică anumite reguli de

Incendiu la o uzină chimică în apropiere de Barcelona; mii de persoane consemnate la domiciliu

Adevarul acum 39 minute
Un important incendiu a izbucnit miercuri într-o uzină de reciclare a dizolvanţilor şi reziduurilor industriale, la Montornès-del-Vallès, în apropiere de Barcelona, în Spania, relatează France Bleu Roussillon.

Guvernul a trimis către Parlament cele trei proiecte de legi pe care îşi asumă răspunderea – prorogarea unor termene în Justiţie, abrogarea OUG 51/ 2019 şi Legea plafoanelor

News.ro acum 29 minute
Cele trei proiecte de legi pe care Guvernul intenţionează să-şi asume răspunderea au fost trimise către Parlament, urmănd a fi stabilit calendarul asumării. ”Astăzi vor fi trimise cele trei proiecte de legi către Parlament pentru asumarea răspunderi

Parlamentul a respins desființarea SIIJ

Amos News acum o ora
Senatul a decis ca SIIJ să activeze în continuare, respingând astfel proiectul depus de USR. Au fost 43 de voturi pentru respingerea inițiative legislative, 27 de voturi „pentru” adoptare și trei abțineri. Pe 27 noiembrie, proiectul inițiat de deput

Guvernul va imprumuta 177 de milioane de euro pentru construirea a doua penitenciare

Ziua News acum o ora
Seful Cancelariei premierului, Ionel Danca, a anuntat, miercuri, ca a fost adoptat, in sedinta de Guvern, un proiect de lege pentru aprobarea unui imprumut in valoare de 177 de milioane de euro, pentru construirea a doua penitenciare si a unor facil

Vremea

București
acum

mie.

5°/6°
joi

5°/8°
vin.

7°/9°
sâm.

6°/11°
Iasi
acum

mie.

2°/3°
joi

3°/7°
vin.

3°/6°
sâm.

6°/9°
Constanta
acum

mie.

8°/9°
joi

10°/12°
vin.

9°/13°
sâm.

9°/15°
Cluj-Napoca
acum

mie.

2°/4°
joi

0°/6°
vin.

1°/6°
sâm.

1°/7°
Timisoara
acum

mie.

3°/5°
joi

3°/8°
vin.

6°/10°
sâm.

4°/8°

Editoriale