Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Stavros Charalambous, cipriotul care găteşte româneşte

Publicat in Adevarul, duminică 7 februarie 2010 ·

Stavros se află din primăvara anului trecut în România şi spune că s-a îndrăgostit de ţara noastră pentru că aici oamenii ştiu să preţuiască prietenia.

Ciprotul s-a apucat de gătit la şapte ani, când a fost cu tatăl său la vânătoare de fazani. Nu aveau decât mere la ei, aşa că băiatul le-a luat şi le-a făcut pe grătar. „Tata a crezut că am înnebunit, dar au fost foarte bune“, povesteşte Stavros.

După ce a terminat liceul de limbi străine, a început armata unde s-a ocupat de aprovizionarea cu mâncare a unităţii. Între timp, mai lucra şi ca bucătar la un restaurant unde se serveau clătite cu fel de fel de combinaţii de mâncare - de la carne şi porumb, la dulceaţă de fructe.

Pentru a deveni un bucătar mai bun, a urmat cursurile institutului culinar din Nicosia. A învăţat aici să gătească tot de felul de mâncăruri, de la reţete greceşti şi italieneşti, la delicatese chinezeşti.

Bucătar în Australia şi Canada

La 20 de ani s-a căsătorit cu o cipriotă care avea cetăţenie australiană, împreună cu care s-a mutat la Sydney. Aici a lucrat la un restaurant grecesc. A divorţat, însă, după câţiva ani s-a întors în Cipru. Nici acasă nu a stat, însă, prea mult. S-a hotărât să plece în Santa Barbara, America, după ce a primit o ofertă de la un prieten să lucreze la restaurantul lui. Aici s-a căsătorit, cu Tatiana, cu care s-a întors în Cipru după un an şi jumătate.

„M-am întors în Nicosia pentru că a fost nunta surorii mele. Mama era bolnavă aşa că am decis să nu mă mai întorc în America“, poveteşte Stavros.

În 2000, însă, şi-a făcut iar bagajele, de data aceasta cu destinaţia Toronto, Canada, unde a lucrat timp de cinci ani la un restaurant grecesc. „În 2004, când a câştigat Grecia campionatul european a fost festival pe străzi. Mi-a plăcut acolo dar m-am întors în Cipru pentru că soţia mea trebuia să nască şi am vrut să o facă acasă“, re

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Marius Tucă Show începe miercuri, 16 iulie, de la ora 20.00, live pe Gândul. Invitat: prof. univ. dr. Dan Dungaciu

Cancan acum o ora
Invitatul zilei este prof. univ. dr. Dan Dungaciu, analist, sociolog și geopolitician. Emisiunea poate fi urmărită live pe Facebook și pe canalul de YouTube Gandul. ”Tineți aproape!”

Un avion de mici dimensiuni s-a prăbuşit în apropiere de Orăştie. „Pompierii intervin în aceste clipe”. Care e situația victimelor

HotNews acum 6 ore
Un avion de mici dimensiuni, în care se aflau două persoane, s-a prăbuşit, marţi, în apropiere de Orăştie, județul Hunedoara. „Pompierii Detaşamentului Orăştie intervin în aceste momente în municipiul Orăştie, în apropierea unui loc de agrement, und

Vicepremierul Tanczos Barna, întrebat când vor creşte din nou salariile şi pensiile: Văd posibilă o indexare undeva în a doua parte a anului viitor. Dar România are nevoie de cel puţin un an pentru reaşezarea echilibrului fiscal-bugetar

G4Media acum 53 minute
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Vicepremierul Tanczos Barna a declarat că măsurile de îngheţare a salariilor şi pensiilor sunt temporare şi că vede o posibilă indexare în a doua parte a anului viitor, în cazul în care România se ec

Ministrul Muncii: România are boli care nu ar trebui să fie motiv de certificat de handicap. Există fraudă în sistem

HotNews acum 2 ore
Ministerul Muncii și Ministerul Sănătății lucrează la gestionarea listei criteriilor pentru acordarea certificatelor de handicap pentru că România are niște boli care, deși sunt o problemă pentru fiecare cetățean, nu ar trebui să fie un motiv de cer

Călin Georgescu nu scapă de controlul judiciar. Care sunt restricțiile pe care trebuie să le respecte fostul candidat la președinție

HotNews acum 2 ore
Călin Georgescu rămâne sub control judiciar în dosarul în care este judecat pentru declaraţiile sale în care a promovat idei, concepţii sau doctrine fasciste, legionare, rasiste sau xenofobe, a decis marţi Tribunalul Bucureşti, informează Agerpres.

Tenis: Jaqueline Cristian s-a calificat în optimi la Iaşi Open

News.ro acum 4 ore
Jucătoarea română de tenis Jaqueline Cristian s-a calificat, marţi, în optimile turneului WTA 250 Iaşi Open. Jaqueline Cristian (27 de ani, locul 51 WTA), favorita numărul 2 a turneului, a dispus de rusoaica Daria Lodikova (29 de ani, locul 415 WTA)

Premierul Ilie Bolojan, discuții cu reprezentanții Standard & Poor’s. Iată despre ce s-a discutat

Ziua Constanta acum 5 ore
Prim-ministrul României, Ilie Bolojan, și ministrul finanțelor, Alexandru Nazare, au avut marți, la Palatul Victoria, o întâlnire cu reprezentanții Agenției de rating Standard & Poor’s (S&P), transmite un comunicat din partea Guvernului. Întâlnirea

Ministerul Transporturilor România păstrează toate fondurile PNRR pentru Transporturi. Proiectele vor fi finanțate integral din bani europeni

Ziua Constanta acum 6 ore
Ministerul Transporturilor și Infrastructurii (MTI) anunță că România nu pierde niciun euro din Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR) destinat sectorului transporturilor. În urma discuțiilor tehnice purtate cu reprezentanții Comisiei Eur

Segmente din Autostrada Moldovei A7 și Autostrada Unirii A8 au fost scoase din PNRR / Care sunt tronsoanele vizate și cum explică Ministerul Transporturilor

HotNews acum 7 ore
Segmente din Autostrada Moldovei A7 și din Autostrada Unirii A8 au fost scoase din Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR), din cauza problemelor la procedurile de achiziție, susține Ministerul Proiectelor Europene. De cealaltă parte, Tran

Slovacia blochează noul pachet de sancțiuni UE împotriva Rusiei

Ziua Constanta acum 4 ore
Consiliul UE nu a reușit să aprobe marți al 18-lea pachet de sancțiuni europene împotriva Rusiei, după ce Slovacia a cerut amânarea votării acestui pachet întrucât nu a primit suficiente garanții că oprirea importurilor de gaz rusesc în UE începând

Vremea

București
acum

27°
mar.

20°/33°
mie.

18°/37°
joi

18°/28°
vin.

14°/31°
Iasi
acum

23°
mar.

19°/31°
mie.

18°/31°
joi

16°/22°
vin.

15°/26°
Constanta
acum

25°
mar.

20°/32°
mie.

20°/30°
joi

20°/26°
vin.

17°/26°
Cluj-Napoca
acum

22°
mar.

16°/28°
mie.

17°/29°
joi

14°/21°
vin.

12°/23°
Timisoara
acum

24°
mar.

20°/32°
mie.

19°/29°
joi

15°/25°
vin.

14°/28°