Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Alimente indispensabile pentru o viaţă sănătoasă

Publicat in Evenimentul Zilei, duminică 12 decembrie 2010 ·

Produsele bogate nutritiv ajută organismul să lupte împotriva bolilor grave înainte ca ele să apară. O alimentaţie sănătoasă înseamnă alimente diversificate şi bogate în glucide, proteine, vitamine şi minerale şi sărace în zaharuri şi grăsimi rele. Sursa: ARHIVA EVZ

Cheia unei alimentaţii corecte stă în calitatea alimentelor consumate, de multe ori mult mai importantă decât cantitatea. Alimentaţia sănătoasă trebuie să fie echilibrată caloric, adaptată vârstei, sexului şi stilului de viaţă şi în niciun caz să fie monotonă. Alimentele trebuie să conţină toţi factorii nutritivi de care organismul are nevoie într-o zi.

Astfel, proteinele şi lipidele reprezintă factorii nutritivi cu rol plastic (formarea de noi celule şi reînnoirea celor îmbătrânite, deteriorate), glucidele au rol energetic, sărurile minerale au rol în desfăşurarea funcţiilor vitale, iar vitaminele au rol de catalizator al reacţiilor biochimice din organism. Nu există niciun aliment care să conţină toţi factorii nutritivi în proporţii corespunzătoare, de aceea diversitatea este esenţială.

Oul, alimentul complex

Oul are un potenţial nutritiv foarte înalt, cu o valoare energetică de 160 de kilocalorii la 100 de grame. Proteinele oului au o mare valoare biologică, dar şi cel mai echilibrat conţinut de aminoacizi esenţiali. Este o sursă importantă de fosfor lecitinic, fier bine asimilabil, calciu, precum şi de numeroase vitamine.

"Grăsimile din ou sunt valoroase din punct de vedere biologic, iar asociate cu lecitină şi cefalină, constituie tonifianţi apreciaţi pentru activitatea nervoasă superioară", explică Luiza Pîrvu, medic nutriţionist. Atenţie însă că oul are mult colesterol, ceea ce limitează consumul acestui aliment în raţia zilnică la o bucată pentru copii şi adolescenţi. Adulţii pot consuma un ou pe săptămână, iar vârstnicii două ouă.

@N_P

Articolul in Evenimentul Zilei >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Informare ANM: Ninsori şi lapoviţă în cea mai mare parte a ţării, până joi seara

Mediafax acum o ora
Meteorologii anunţă ninsori şi lapoviţă în cea mai mare parte a ţării, până joi seara. În Capitală vine o răcire bruscă a vremii, urmată de o uşoară creştere a temperaturilor.

Konstantin Koltsov, fost jucător profesionist de hochei pe gheaţă şi iubitul Arinei Sabalenka, a murit la 42 de ani

G4Media acum o ora
Konstantin Koltsov, fost jucător profesionist de hochei pe gheaţă din Belarus şi iubitul jucătoarei de tenis Arina Sabalenka, a murit la vârsta de 42 de ani. Decesul a survenit la Miami, conform presei internaţionale, transmite News.ro. Koltsov a ju

Azi încep programele Rabla Clasic şi Rabla Plus

Mediafax acum 4 ore
Azi, 19 martie, încep programele Rabla Clasic şi Rabla Plus. Bugetul alocat Rabla Clasic este de 300 de milioane de lei, iar pentru Rabla Plus bugetul alocat este de 1 miliard de lei.

Alexandru Ioniță și Geraldo Alves vin la „EXCLUSIV RAPID” marți, 19 martie, de la ora 21.00

Gandul acum 43 minute
S-a terminat prima etapă din playoff și o analizăm cu Alexandru Ioniță și Geraldo Alves. Vorbim despre meciul cu Farul, despre lupta pentru supremație în liga 1, dar nu neglijăm viitorul clubului din Giulești și aflăm toate detaliile despre Robert B

Emma Răducanu s-a retras de la Miami Open

News.ro acum o ora
Jucătoarea britanică de tenis Emma Răducanu a fost nevoită să se retragă de la Miami Open din cauza unei accidentări la spate. Campioana de la US Open 2021 urma să o înfrunte pe Wang Xiyu în primul tur. Răducanu a revenit pe teren în ianuarie, după

UPDATE - Incendiu izbucnit la o biserică monument istoric din municipiul Râmnicu Vâlcea/ Catapeteasma, datând din 1835, şi aproximativ 20 de icoane de patrimoniu au ars - FOTO

News.ro acum o ora
Pompierii militari au intervenit marţi dimineaţă, pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o biserică monument istoric, din municipiul Râmnicu Vâlcea. În urma incendiului au ars, între altele, catapeteasma, datând din anul 1835, şi aproximativ 20

LIVE TEXT Marea revenire în tenis: Simona Halep - Paula Badosa, astăzi, ora 22:00. La Miami, „Simo” dispută primul meci oficial după un an şi jumătate

Mediafax acum 39 minute
Simona Halep, 32 de ani, revine pe teren după o pauză de un an şi jumătate. Dubla campioană de Mare Şlem a jucat ultima dată pe 29 august 2022, iar acum se află la Miami, acolo unde azi, nu înainte de ora 22:00, o va întâlni pe spaniola Paula Badosa

Taxe vamale pentru importurile de cereale din Rusia și Belarus, în toată Uniunea Europeană. Ar putea urma noi restricții

Ziare.com acum 2 ore
Uniunea Europeană să pregăteşte să introducă taxe vamale la importurile de cereale din Rusia şi Belarus, în ideea de a-i linişti pe fermieri şi unele state membre, informează Financial Times citând surse din apropierea acestui dosar. Bruxelles-ul s-

Argentina: Patru jucători de la Velez Sarsfield, plasaţi în detenţie preventivă pentru agresiune sexuală

News.ro acum o ora
Patru fotbalişti de la Velez Sarsfield (prima divizie argentiniană), acuzaţi de agresiune sexuală, au fost plasaţi, luni, în detenţie preventivă pentru 48 de ore, la cererea procurorului general, a declarat avocatul victimei, citat de rmc.fr. Intern

BAT România lansează o nouă invitație pentru dezvoltarea de soluții inovatoare pentru sustenabilitate

HotNews acum o ora
BAT România continuă dezvoltarea parteneriatelor sale pentru Potrivit angajamentului asumat pentru o dezvoltare sustenabilă a afacerii sale, BAT continuă programul „Fii furnizor” demarat în 2021, cu intenția de a-și dezvolta portofoliul de soluții i

Vremea

București
acum

mar.

3°/9°
mie.

3°/12°
joi

5°/12°
vin.

5°/10°
Iasi
acum

mar.

1°/7°
mie.

2°/9°
joi

3°/5°
vin.

2°/8°
Constanta
acum

mar.

4°/7°
mie.

3°/10°
joi

5°/10°
vin.

5°/7°
Cluj-Napoca
acum

mar.

-0°/6°
mie.

1°/9°
joi

2°/11°
vin.

5°/9°
Timisoara
acum

mar.

2°/9°
mie.

2°/12°
joi

4°/14°
vin.

6°/14°

Editoriale