Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Alimente indispensabile pentru o viaţă sănătoasă

Publicat in Evenimentul Zilei, duminică 12 decembrie 2010 ·

Produsele bogate nutritiv ajută organismul să lupte împotriva bolilor grave înainte ca ele să apară. O alimentaţie sănătoasă înseamnă alimente diversificate şi bogate în glucide, proteine, vitamine şi minerale şi sărace în zaharuri şi grăsimi rele. Sursa: ARHIVA EVZ

Cheia unei alimentaţii corecte stă în calitatea alimentelor consumate, de multe ori mult mai importantă decât cantitatea. Alimentaţia sănătoasă trebuie să fie echilibrată caloric, adaptată vârstei, sexului şi stilului de viaţă şi în niciun caz să fie monotonă. Alimentele trebuie să conţină toţi factorii nutritivi de care organismul are nevoie într-o zi.

Astfel, proteinele şi lipidele reprezintă factorii nutritivi cu rol plastic (formarea de noi celule şi reînnoirea celor îmbătrânite, deteriorate), glucidele au rol energetic, sărurile minerale au rol în desfăşurarea funcţiilor vitale, iar vitaminele au rol de catalizator al reacţiilor biochimice din organism. Nu există niciun aliment care să conţină toţi factorii nutritivi în proporţii corespunzătoare, de aceea diversitatea este esenţială.

Oul, alimentul complex

Oul are un potenţial nutritiv foarte înalt, cu o valoare energetică de 160 de kilocalorii la 100 de grame. Proteinele oului au o mare valoare biologică, dar şi cel mai echilibrat conţinut de aminoacizi esenţiali. Este o sursă importantă de fosfor lecitinic, fier bine asimilabil, calciu, precum şi de numeroase vitamine.

"Grăsimile din ou sunt valoroase din punct de vedere biologic, iar asociate cu lecitină şi cefalină, constituie tonifianţi apreciaţi pentru activitatea nervoasă superioară", explică Luiza Pîrvu, medic nutriţionist. Atenţie însă că oul are mult colesterol, ceea ce limitează consumul acestui aliment în raţia zilnică la o bucată pentru copii şi adolescenţi. Adulţii pot consuma un ou pe săptămână, iar vârstnicii două ouă.

@N_P

Articolul in Evenimentul Zilei >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Primăria Bran a fost închisă după ce viceprimarul a fost testat pozitiv cu COVID-19

Cancan acum 58 minute
Primăria Bran din judeţul Braşov a fost închisă, după ce viceprimarul a fost depistat pozitiv cu COVID-19. Acesta a fost internat la Spitalul de Boli Infecţioase din Brașov. În urma confirmării testului, primăria a fost închisă, iar toți angajații s

Gabriela Firea a semnat contractul privind achiziţia celor 100 de troleibuze noi

Amos News acum 16 minute
Primarul General, Gabriela Firea, a semnat contractul privind achiziţia celor 100 de troleibuze noi Primul troleibuz va fi livrat in luna noiembrie a acestui an. Primarul General, Gabriela Firea: "Viaţa economică vitală trebuie să meargă mai departe

Ministerul Educației lansează un modul de clase digitale pentru hobby-urile adolescenților

HotNews acum o ora
Ministerul Educației anunță că lansează miercuri, 1 aprilie, un modul de clase digitale dedicat adolescenților. Clasele sunt derulate în cadrul proiectului „Reacție pentru educație”, realizat de Ministerul Educației și Narada și vor avea durata de o

Ministerul Economiei: Certificatele de Situaţie de Urgenţă nu mai sunt necesare pentru obţinerea şomajului tehnic pentru salariaţii angajatorilor care îşi reduc sau îşi întrerup activitatea

News.ro acum 47 minute
Guvernul a adoptat noi măsuri economice în domeniul protecţiei sociale destinate mediului de afaceri din România, în contextul situaţiei epidemiologice determinate de răspândirea coronavirusului SARS-CoV-2, astfel că Certificatele de Situaţie de Urg

Trenurile spre și dinspre Suceava nu au fost anulate. Precizările făcute de CFR Călători

Jurnalul acum o ora
Trenurile spre și dinspre Suceava nu au fost încă anulate, a anunțat, marți, CFR Călători. Astfel, biletele de călătorie pentru municipiul Suceava și zona limitrofă vor fi emise doar pentru persoanele la care face referire articolul 3 din Ordonanța

Studiu PwC privind impactul pandemiei COVID-19 asupra afacerilor: 37% și-au întrerupt total sau parțial activitatea, 27% vor apela în mod cert la șomajul tehnic

HotNews acum 50 minute
​​37% dintre companiile chestionate și-au întrerupt total sau parțial activitatea după declararea stării de urgență pe fondul pandemiei COVID-19 și 20% și-au restrâns activitatea, potrivit studiului HR Barometru, realizat de PwC România la finalul l

Amenzi mai mari pentru apelarea abuzivă a 112. Legea a fost promulgată de Iohannis

HotNews acum 17 minute
Legea care prevede sancțiuni mai aspre pentru apelarea abuzivă a numărului unic de urgenţă 112, introducând și obligația de a presta muncă în folosul comunităţii pentru cei care sună abuziv la numărul de urgență, a fost promulgată marți de președint

Noi prevederi pentru sprijinirea IMM-urilor pe perioada stării de urgență

Ziua Constanta acum o ora
În contextul situației epidemiologice determinate de răspândirea coronavirusului SARS-CoV-2, Guvernul a adoptat noi măsuri economice în domeniul protecției sociale destinate mediului de afaceri din România. Actele normative adoptate de Executiv re

Ce spune regulamentul - Cine va reprezenta România la Eurovision 2021

HotNews acum o ora
Televiziunea Română a decis ca interpreta Roxen să reprezinte ţara noastră la concursul Eurovision de anul viitor, după ce ediţia 2020 a fost anulată. Decizia a fost luată pornind de la prevederile regulamentului Eurovision cu privire la selecţiile

Pakmaya anunţă că nu a majorat preţurile la drojdie şi că ”este vorba despre acţiuni speculative”

Ziarul de Iasi acum o ora
Fabrica de drojdie Rompak Paşcani, care produce drojdie de panificaţie sub licenţa Pakmaya, anunţă într-un comunicat că nu a majorat preţul diferitelor sortimente de drojdie fabricate şi lucrează la capacitate maximă, pentru a se asigura că drojdia

Vremea

București
acum

mar.

2°/7°
mie.

3°/9°
joi

2°/12°
vin.

4°/15°
Iasi
acum

mar.

1°/6°
mie.

-1°/8°
joi

1°/12°
vin.

2°/14°
Constanta
acum

mar.

1°/5°
mie.

4°/6°
joi

4°/9°
vin.

3°/11°
Cluj-Napoca
acum

mar.

-1°/4°
mie.

-2°/6°
joi

-0°/9°
vin.

1°/11°
Timisoara
acum

mar.

1°/8°
mie.

0°/9°
joi

0°/11°
vin.

2°/13°

Editoriale