Oferta de produse alimentare ecologice pentru hotelurile de la malul marii

Pe langa firmele ce ofera produse ecologice, expozanti in cadrul salonului, s-au aflat si asociatii profesionale, cum ar fi cea a crescatorilor de capre - Caprirom - sau cea a crescatorilor de pasari * Aceasta actiune de precontractare s-a dorit a fi un preambul la manifestarile "ExpoAgroUtil 2004", care se vor desfasura in perioada 2-5 iunie la Complexul "Aurora" - zona Teatrului de Vara din Mamaia Pentru a veni in sprijinul hotelierilor interesati de achizitionarea de produse ecologice si traditionale, Camera de Comert a organizat in cursul zilei de ieri, la hotelul "Perla" din Mamaia, un salon specializat de produse agroalimentare ecologice. Foarte multi dintre clientii straini ai hotelurilor de patru si cinci stele au solicitat produse certificate ecologic. Din pacate, la ora aceasta, oferta este foarte redusa si de aceea se incearca coagularea ei intr-o forma expozitionala. Pe langa firmele ce ofera produse ecologice s-au aflat si asociatii profesionale, cum ar fi cea a crescatorilor de capre - Caprirom - sau cea a crescatorilor de pasari. La finele saptamanii trecute isi confirmasera participarea 11 firme furnizoare de produse ecologice autorizate, zece firme producatoare de legume si fructe si zece firme furnizoare de alte produse alimentare de inalta calitate, ca de exemplu: lactate, carne, peste, produse de panificatie. Organizarea in forme asociative le-a permis producatorilor sa isi gaseasca piete de desfacere mult mai usor. Foarte bine apreciate au fost mierea ecologica, precum si branzeturile traditionale de la Vatra Dornei. Evenimentul are scopul de a veni in sprijinul unitatilor de turism care asigura masa pentru turisti straini sau romani, solicitanti de meniuri cu continut de produse ecologice, unitati reprezentate de circa 30 de manageri, dar si al producatorilor de