Daca deschizi astazi o revista adresata femeilor, este foarte posibil sa intalnesti ca metoda de slabit postul. Recomandarile sunt valabile pentru toata lumea, sanatos sau nu.
Prin post intelegem postul religios, adica infranarea de la alimentele "de dulce" - carne, lactate, oua, tot ce contine proteina animala. Posturile sunt ortodoxe sau catolice. Postul ortodox interzice orice proteina animala, asta incluzand si laptele cu toate derivatele lui, de asemenea ouale si carnea. Postul catolic permite consumul produselor lactate si ouale, dar interzice carnea de orice fel. Deci proteina din carne.
CURA DE SLABIT. Mai exista un post caruia i se face propaganda pe toate canalele mass-media, "postul de infometare", sinonimul curei de slabit. "Cu acesta nu sunt de acord in calitate de medic", spune Maria Mihaela Mihu - medic primar pediatru, Spitalul "Marie Curie". Pentru ca in timpul postului se pierd intr-adevar kilograme, dar, imediat ce se introduce alimentatia normala, acelea se pun la loc dublu. Aceasta din cauza faptului ca celula este infometata. Mai mult, vezica biliara si colecistul nu suporta aceasta trecere brusca la alimentatia normala. Sau postul prelungit in care in care sa nu consumi decat lichide sau sa mananci cateva legume sau fructe in cursul zilei, recomandat pentru detoxifierea organismului. Nici nu poate fi vorba de asa ceva. In special la copii, nu poate sa intre in calcul. Un singur post se face la copii de infometare si acesta este numai in glomerulonefrita difuza acuta - o boala renala, cand se tine acest post cel putin trei zile. Acolo este necesar pentru ca rinichiul nu functioneaza si, pana se stabilizeaza functia acestuia, se tine acest post. Dar dupa aceea copilul trece trepat la alimentatia normala, echilibrata. In rest, nu se recomanda postul nici la copil, nici la adult.
CANTITATE VERSUS CALITATE. O zi pe saptamana de pos
