GARGANTUA SI PANTAGRUEL Cat de bine e sa calatoresti! Nimic nu se compara cu momentul in care descoperi lucruri noi, obiceiuri si traditii la care nu te-ai fi gandit niciodata ca exista. Si ce satisfactie mai mare poate exista decat aceea de a lega prietenii cu oameni necunoscuti, carora le vei putea impartasi din experienta ta si cu siguranta vei primi acelasi lucru? Spre exemplu, ca sa ne intoarcem la domeniul nostru: specialitatile culinare. Avem mancaruri specific romanesti extrem de gustoase si de apetisante, cu care ne mandrim si care ne fac cinste. Dar nu trebuie sa uitam ca, acolo, undeva, intr-un colt de lume unde nici cu gandul nu am visat sa ajungem vreodata, sunt si alte bucate, la fel de gustoase, ale caror secrete am vrea sa le aflam. Tocmai de aceea, astazi, va invitam intr-o alta calatorie culinara, care speram sa va faca placere. In Argentina.
NOU. Odata ajunsi aici, va veti da seama foarte repede de faptul ca argentinienii sunt mari consumatori de carne, iar preferata lor ramane cea de vita. Extrem de inventivi, acestia pregatesc mancaruri condimentate si foarte multe sosuri. Sa nu va imaginati insa ca aici nu se mananca si altceva in afara de carne. Argentinienilor le plac, deopotriva, mancarurile pe baza de legume. Rosiile, fasolea, morcovii si castravetii sunt doar cateva dintre legumele folosite la prepararea diverselor bucate. Rulourile de vinete, prajite si servite cu usturoi si branza rasa, sunt in top. "Pastel de Choclo" este o mancare din faina de porumb si carne de vita pe care argentinienii pur si simplu o adora. Crocantele pateuri din carne de vita, pui, branza, porumb, spanac, asezonate cu rosii, gogosari si ulei de masline, sunt considerate "o emblema" a bucatariei argentiniene.
FRUNTASA. Nu se poate sa treceti prin aceasta tara fara sa nu incercati "locro" - o supa din porumb amestecat cu fasole alba si rosii. Deserturile
