•Afacerea cu melci este una dintre cele mai profitabile si implica cheltuieli reduse •Un hectar de ferma aduce un profit, din al treilea an, de 60 mii Euro •Pentru melci exista o piata larga de desfacere, care nu este satisfacuta in totalitate •Pentru infiintarea unei ferme de melci pot fi accesate fonduri SAPARD
Putini dintre ieseni stiu ca afacerea cu melci este una dintre cele mai profitabile: cu o investitie relativ mica, un iesean ar putea scoate un profit colosal, pentru care nu trebuie sa depuna o munca prea mare. Daca in cazul unei afaceri cu struti intervin o multime de factori care pot determina profitul, in cazul unei afaceri cu melci factorii de risc sunt foarte redusi. Pe deasupra, melcii nu necesita o atentie deosebita din partea crescatorului. "Pentru o ferma de melci nu ai nevoie de multi oameni. Ai nevoie doar de trei sau patru pentru o suprafata de un hectar, din care unul sau doi sa se ocupe de paza", a declarat ieri Adrian Rata, reprezentant al societatii comerciale Echo Cochilia SRL din Iasi. Pentru ca o afacere cu melci sa fie profitabila, suma minima care trebuie investita este de 5-6 mii Euro, pentru o suprafata de 2.000 metri patrati. Din acesti bani vor fi achizitionati melcii reproducatori, plasa helitex, o plasa care nu lasa pe melci sa evadeze din tarc, si semintele necesare pentru culturile de plante din care vor manca melcii. Specialistii in helicicultura recomanda aceasta suprafata ca fiind cea minima din care ar putea iesi profit, deoarece, la o suprafata mai mica, costurile de productie ar fi mai mari decat profitul. Avand in vedere si mortalitatea de 20 - 30 la suta, o mortalitate considerata normala, productia de melci ar fi prea mica, si, implicit, si profitul. In primul an nu exista profit la o ferma de melci, insa anul urmator este amortizata toata investitia, iar producatorul scoate si un profit, desi unul mi
