•Producatorii de melci din intreaga lume acopera doar 40 la suta din necesarul de melci •In Iasi sunt doar cinci ferme, dintre care doar una se ocupa si de importul, exportul si consultanta in cresterea melcilor •Melcii oferiti de Eco Cochilia, helix aspersas, se dezvolta mult mai repede decat ceilalti •Cea mai mare ferma de melci din lume ocupa 20 de hectare si este in Argentina

Desi este o afacere foarte profitabila, foarte putini ieseni se ocupa de cresterea melcilor. In tot judetul sunt doar cinci ferme, dintre care doar una se ocupa si de consultanta, precum si de servicii complete in cazul in care cineva doreste sa inceapa o astfel de afacere. Este vorba de Eco Cochilia SRL din Golaiesti, care pe langa faptul ca detine o ferma pe o suprafata de un hectar, se ocupa si de infiintarea de noi ferme si de preluarea melcilor de la acestea. "In cazul afacerilor cu melci nu trebuie sa ii fie frica nimanui ca nu are ce face cu melcii. La nivel mondial, cererea de melci este acoperita doar in procent de 40 la suta, asa ca nimeni nu trebuie sa se teama. Daca cineva infiinteaza o ferma, noi ii aducem tot ce are nevoie si preluam si marfa pentru a o exporta in Italia", a sustinut ieri Adrian Rata, administratorul societatii comerciale Eco Cochilia SRL. Pasii pe trebuie sa ii urmeze un astfel de afacere sunt relativ simpli. Societatea comerciala ieseana ia probe de sol, pe care le duce in Italia la analiza, dupa care vine cu rezultatele si cu solutii in cazul in care solul nu este propice cresterii melcilor. Dupa analiza solului incep lucrarile la ferma. Lucrarile incep cu ingradirea terenului cu tabla de un anumit fel pentru a nu patrunde daunatorii in perimetru, parcelarea terenului in rigole, tratarea solului cu anumite substante pentru a elimina daunatorii, dupa care are loc semanarea plantelor ce urmeaza a fi hrana melcilor. Pe tot timpul in care sunt