Mesajul a fost trimis. Multumesc!

„Carul din Stele“, premiat

Publicat in GAZETA de SUD, marți 28 februarie 2006 ·

Week-end-ul trecut a avut o semnificatie aparte pentru restaurantul craiovean „Carul din Stele“. Echipa localului, care promoveaza prin arta culinara, si nu numai, traditia româneasca in general si pe cea olteneasca, in special, a participat la Festivalul International Pomana Porcului, desfasurat in perioada 24 - 26 februarie, la Balvanyos, de unde s-a intors cu medalia de bronz. Desi concursul organizat de Consiliul Judetean Covasna si Consiliul Local al comunei Turia se afla abia la prima editie, s-a bucurat de o larga participare: s-au inscris (sau, mai bine zis, au fost invitate) 17 echipe, dar au participat numai 13 (echipele din Serbia si Slovacia si-au amânat participarea in ultimul moment). Din judetul Dolj, organizatorii au trimis invitatia restaurantului „Galaxy - Carul din Stele“, care a confirmat participarea cu o echipa formata din trei persoane, neprofesioniste, asa cum presupunea regulamentul concursului, plus alte doua persoane, pentru „galerie“. Pe scurt, concursul presupunea ca, intr-o limita de timp data (de la 8.30 pâna la 16.30), echipa sa taie porcul, sa-l pârleasca si sa pregateasca minimum trei preparate traditionale. Organizatorii au fost cei care au asigurat porcul, paiele pentru pârlit (desi unele echipe, mai bine informate, au venit dotate cu arzatoare, iar altele, mai „europene“, precum cea a Ungariei, au ales si modul preferat de Uniune pentru omorârea, prin electrocutare, a porcului) o masa pentru fiecare echipa si ceaune, in timp ce echipele au fost nevoite sa-si aduca de acasa masina de tocat carnea manuala, masina de umplut cârnatii, mirodeniile si „intaritoarele“ impotriva frigului, adica palinca, tuica sau vinul. In plus, echipele si-au putut alege singure modul de pârlire a porcului si au hotarât, tot singure, preparatele cu care sa participe la concurs (obligatoriu trei feluri). Echipa craioveana a pregatit in limita de timp impu

Articolul in GAZETA de SUD >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Olandezul Mark Rutte devine noul secretar general al NATO

News.ro acum 52 minute
Cele 32 de state membre NATO l-au numit miercuri pe premierul olandez Mark Rutte viitorul secretar general al Alianţei, într-un moment crucial al organizaţiei, în timp ce Rusia îşi continuă războiul în Ucraina, relatează AFP. (Vom reveni)

A cedat sistemul de climatizare de pe Aeroportul Otopeni în plină caniculă. Călătorii se sufocă din cauza căldurii

Ziare.com acum o ora
E haos pe aeroportul Otopeni, cea mai mare aerogară din România, după ce sistemul de climatizare a cedat, iar atmosfera a devenit de-a dreptul sufocantă. "Temperaturile caniculare care ajung la 40 de grade Celsius au suprasolicitat sistemul de clima

Meciul România – Slovacia, decisiv pentru calificarea în optimile EURO 2024, se vede în două pieţe din Timişoara

Press Alert acum o ora
Jocul România – Slovacia, ultimul din grupa E al „tricolorilor” la EURO 2024, va putea fi vizionat de timişoreni în două pieţe publice din oraş. Partida decisivă va fi redată live pe ecrane atât în Piaţa Libertăţii, într-un nou eveniment organizat d

Preşedintele Senatului, Nicolae Ciucă: Sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit România de astăzi

News.ro acum 2 ore
Preşedintele Senatului, Nicolae Ciucă, afirmă miercuri, de Ziua Drapelului, că sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit România de astăzi. ”Sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit Româ

Louis Vuitton retrage de pe piață bluza inspirată din ia românească: „A fost o greșeală involuntară”

Adevarul acum o ora
După uriașul val de controverse iscat în mediul online, brandul francez de modă Louis Vuitton a retras de pe site-ul său bluza din in inspirată din ia românească.

Cod galben de viituri pe râuri din mai multe județe. Care sunt zonele vizate

Ziare.com acum 18 minute
Hidrologii avertizează cu privire la posibilitatea producerii, până joi la prânz, 27 iunie, a unor viituri pe râuri din Crişana, Banat, Transilvania şi Oltenia, fiind instituit Cod galben. Specialiştii Institutului Naţional de Hidrologie şi Gospodăr

Europarlamentarul Dan Barna va fi vicepreşedintele grupului RENEW

Mediafax acum 45 minute
Europarlamentarul USR Dan Barna a fost votat vicepreşedinte al grupului RENEW. Procedura a avut loc miercuri. Grupul RENEW are 75 de europarlamentari.

Un stat european elimină taxa pe uleiul de măsline. Care este motivul

Adevarul acum 3 ore
După ce s-a confruntat deseori cu furturi din supermarketuri în ciuda măsurilor de securitate adoptate, dar și falsificări grosolane, un stat european a decis să elimine taxa pe uleiul de măsline.

Canadienii atacă decizia favorabilă României, în dosarul Roșia Montană. Gabriel Resources nu renunță să solicite despăgubiri de miliarde de dolari

Ziare.com acum 4 ore
Gabriel Resources, acţionarul majoritar al Roşia Montană Gold Corporation (RMGC), dezvoltatorul proiectului minier aurifer omonim blocat, a decis să solicite, conform datelor analizate de Profit.ro, anularea deciziei favorabile României din procedur

Acord privind angajamentele de securitate ale UE față de Ucraina. Zelenski merge la summitul european de la Bruxelles

Ziare.com acum o ora
La summitul european de la Bruxelles de joi, 27 iunie, unde va fi prezent și președintele ucrainean Volodimir Zelenski, se va semna un acord privind „angajamentele de securitate” ale Uniunii Europene faţă de Ucraina, a anunţat Palatul Elysee, potriv

Vremea

București
acum

30°
mie.

20°/33°
joi

20°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/35°
Iasi
acum

28°
mie.

17°/29°
joi

17°/30°
vin.

19°/32°
sâm.

20°/32°
Constanta
acum

28°
mie.

20°/28°
joi

19°/25°
vin.

21°/26°
sâm.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

26°
mie.

18°/28°
joi

17°/29°
vin.

16°/28°
sâm.

18°/27°
Timisoara
acum

30°
mie.

19°/32°
joi

18°/32°
vin.

18°/29°
sâm.

20°/32°