Mesajul a fost trimis. Multumesc!

„Carul din Stele“, premiat

Publicat in GAZETA de SUD, marți 28 februarie 2006 ·

Week-end-ul trecut a avut o semnificatie aparte pentru restaurantul craiovean „Carul din Stele“. Echipa localului, care promoveaza prin arta culinara, si nu numai, traditia româneasca in general si pe cea olteneasca, in special, a participat la Festivalul International Pomana Porcului, desfasurat in perioada 24 - 26 februarie, la Balvanyos, de unde s-a intors cu medalia de bronz. Desi concursul organizat de Consiliul Judetean Covasna si Consiliul Local al comunei Turia se afla abia la prima editie, s-a bucurat de o larga participare: s-au inscris (sau, mai bine zis, au fost invitate) 17 echipe, dar au participat numai 13 (echipele din Serbia si Slovacia si-au amânat participarea in ultimul moment). Din judetul Dolj, organizatorii au trimis invitatia restaurantului „Galaxy - Carul din Stele“, care a confirmat participarea cu o echipa formata din trei persoane, neprofesioniste, asa cum presupunea regulamentul concursului, plus alte doua persoane, pentru „galerie“. Pe scurt, concursul presupunea ca, intr-o limita de timp data (de la 8.30 pâna la 16.30), echipa sa taie porcul, sa-l pârleasca si sa pregateasca minimum trei preparate traditionale. Organizatorii au fost cei care au asigurat porcul, paiele pentru pârlit (desi unele echipe, mai bine informate, au venit dotate cu arzatoare, iar altele, mai „europene“, precum cea a Ungariei, au ales si modul preferat de Uniune pentru omorârea, prin electrocutare, a porcului) o masa pentru fiecare echipa si ceaune, in timp ce echipele au fost nevoite sa-si aduca de acasa masina de tocat carnea manuala, masina de umplut cârnatii, mirodeniile si „intaritoarele“ impotriva frigului, adica palinca, tuica sau vinul. In plus, echipele si-au putut alege singure modul de pârlire a porcului si au hotarât, tot singure, preparatele cu care sa participe la concurs (obligatoriu trei feluri). Echipa craioveana a pregatit in limita de timp impu

Articolul in GAZETA de SUD >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Valul de căldură se extinde în România: disconfort termic ridicat şi nopţi tropicale. Anunţul ANM

Mediafax acum 31 minute
Administraţia Naţională de Meteorologie a emis luni două coduri galbene în care avertizează că, în mare parte a României, disconfortul termic va fi ridicat, iar nopţile vor fi tropicale. În Capitală, indicele temperatură umezeală se va apropia de pr

UPDATE - Iaşi: Un autocar cu 55 de persoane şi două maşini în care se aflau şapte persoane, accident la Podu Iloaiei / Plan Roşu de Intervenţie / Se verifică starea tuturor celor implicaţi

News.ro acum 40 minute
Autorităţile din Iaşi au activat, luni, Planul Roşu de Intervenţie după ce un autocar cu 55 de persoane şi două maşini s-au ciocnit la Podu Iloaiei. UPDATE: ”În accidentul rutier au fost implicate un autocar (53 pasageri şi 2 soferi) şi 2 autoturism

Bacalaureat 2024 Examenul începe luni, 17 iunie, cu proba orală la Limba şi literatura română

Ziua Constanta acum 2 ore
Peste 134.000 de candidaţi înscrişi la examenul de Bacalaureat, sesiunea iunie - iulie 2024, susţin luni prima probă la Limba şi literatura română - oral. Potrivit unui comunicat al Ministerului Educaţiei transmis duminică, probele de evaluare a com

România - Ucraina: Debutul Tricolorilor la EURO 2024

Gazeta Sporturilor acum o ora
Articol de GSP - Publicat luni, 17 iunie 2024, 09:35 / Actualizat luni, 17 iunie 2024 09:36 EURO 2024 a început, iar România se pregătește să debuteze în competiție pe 17 iunie împotriva Ucrainei, în Grupa E. România - Ucraina » Echipa de start gând

UPDATE - Grav accident în centrul Capitalei, între un microbuz şi un autoturism. 12 persoane au fost rănite / Şoferul microbuzului, care nu a respectat culoarea roşie a semaforului, avea 0.54mg/l alcool pur în aerul expirat - FOTO, VIDEO

News.ro acum 3 ore
Douăsprezece persoane au fost rănite, necesitând transportul la spital, în urma unui accident produs luni noaptea, la Piaţa Unirii din Bucureşti, între un autoturism şi un microbuz. Şoferul microbuzului, un tânăr de 21 de ani care nu a respectat cul

Trei muncitori îngropați de vii. Unul dintre ei a murit, după ce un mal de pământ s-a surpat

Ziare.com acum 19 minute
Un mal de pământ s-a surpat peste 3 muncitori, la ieșirea din localitatea Tudor Vladimirescu, din Galați. Conform ISU Galați, pompierii au fost alertați prin Dispeceratul 112 despre surparea unui mal de pământ în localitatea Tudor Vladimirescu, la i

ALEGERI LOCALE 2024 - Clotilde Armand: Ciolacu a dat ordin să vină Jandarmeria să ridice şi să distrugă sacii cu voturi de la BES Sectorul 1 /Ce face acest guvern, un atentat la democraţie şi la valorile statului de drept/ Precizările Jandarmeriei - VIDEO

News.ro acum 23 minute
Primarul Sectorului 1 Clotilde Armand, care îşi dispută funcţia cu candidatul PSD-PNL George Tuţă, acesta proclamându-şi deja victoria, afirmă luni că liderul PSD, premierul Marcel Ciolacu, a dat ordin să vină Jandarmeria să ridice şi să distrugă sa

Viktor Orban: NATO intenționează să construiască baze militare în Polonia, Slovacia și România pentru a livra arme Ucrainei. "Se comite o greșeală"

Ziare.com acum 28 minute
NATO intenționează să înființeze baze militare în Polonia, România și Slovacia, ca parte a unei misiuni de coordonare a livrărilor de arme către Ucraina, a declarat premierul ungar Viktor Orbán. „Alianța vrea să înceapă o așa-numită misiune NATO în

Avionul premierului neozeelandez s-a defectat în drum spre Japonia. Oficialul a mers cu un zbor comercial spre Tokyo

News.ro acum 4 ore
Avionul forţelor de apărare neozeelandeze care îl transporta pe premierul neozeelandez Christopher Luxon în Japonia s-a defectat, duminică, obligându-l pe prim-ministru să ia un zbor comercial, a confirmat, luni, biroul acestuia, citat de Reuters. L

INS: Cifra de afaceri din industrie, pe total, a crescut în termeni nominali, cu 7,1%, în primele patru luni

News.ro acum o ora
Cifra de afaceri din industrie, pe total (piaţa internă şi piaţa externă), a crescut în termeni nominali, cu 7,1%, în primele patru luni ale anului, comparativ cu perioada similară din anul 2023, arată datele Institutului Naţional de Statistică (INS

Vremea

București
acum

30°
lun.

20°/33°
mar.

21°/33°
mie.

21°/34°
joi

23°/37°
Iasi
acum

25°
lun.

17°/28°
mar.

17°/28°
mie.

19°/32°
joi

21°/27°
Constanta
acum

30°
lun.

20°/30°
mar.

21°/25°
mie.

21°/25°
joi

20°/26°
Cluj-Napoca
acum

24°
lun.

15°/25°
mar.

16°/27°
mie.

17°/30°
joi

20°/28°
Timisoara
acum

26°
lun.

17°/29°
mar.

17°/32°
mie.

20°/36°
joi

21°/34°