Unul dintre cei mai intâlniti alergeni la copii si adolescenti este reprezentat de ou. Acesta contine multe proteine, multe dintre ele fiind potentiali alergeni, in special pentru cei mici. Topsanatate.ro va spune totul despre alergia la ou. Ce este alergia la ou? Când o persoana este alergica la ou, sistemul imunitar reactioneaza la proteinele continute de ou. Aceste proteine sunt tratate de organism precum niste „invadatori periculosi“; drept urmare se produc anticorpi pentru a lupta impotriva lor. Oricând o persoana care este alergica la ou consuma un aliment care contine proteine ale acestui produs alimentar, organismul produce anticorpi si histamine. Declansarea acestei reactii determina starea de rau a unei persoane alergice. Alergia la ou se poate declansa fie ca reactie a organismului la proteinele albusului, fie la acelea ale galbenusului. Alergia se declanseaza, de obicei, la copiii foarte mici, cel mai mare nivel alergic fiind atins in jurul vârstei de cinci ani. Ouale se numara printre cele opt alimente care cauzeaza in 90% din cazuri alergii in rândul copiilor - laptele, alunele, nucile, grâul, soia, pestele si scoicile sunt celelalte sapte alimente alergice. Pentru ca vaccinurile reprezinta o parte importanta a sanatatii, mai ales in perioada copilariei, multe persoane sunt ingrijorate daca pot sa faca anumite vaccinuri (vaccinul antigripal, vaccinul impotriva pojarului, rubeolei etc.) celor mici. Vaccinurile se dezvolta in culturi din celule de ou si pot contine o cantitate redusa de proteina de ou. Inainte de a face un vaccin copilului dumneavoastra, fiti precaut si anuntati medicul daca cel mic dezvolta alergie la ou. Semne si simptome Oamenii care sunt alergici la ou se pot simti rau fie câteva minute de la consumarea vreunui aliment care contine proteina de ou, fie câteva ore. Cele mai multe reactii alergice dureaza mai putin de o zi, afectând una