Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Hrana "vie", la inceputul mesei

Publicat in Romania Libera, marți 28 august 2007 ·

Regimul vegetarian isi gaseste multi adepti datorita impunerii unui stil de viata sanatos. Specialistii avertizeaza ca in acest tip de dieta trebuie sa se tina cont de principiile alimentare. Consumul exclusiv de vegetale nu este recomandat copiilor.

Farm. Dr. Ovidiu Bojor, presedintele "Planta Romanica", sfatuieste ca regimul vegetarian strict sa fie combinat cu cel ovo-lacto-vegetarian (cu lapte si oua), pentru ca organismul sa beneficieze si de proteine. "Trebuie sa asiguram necesarul de proteine, lipide si hidrocarbonati, elemente esentiale pentru viata. In regimul vegetarian nu trebuie exclus ca, de doua ori pe saptamana, sa consumam si proteine usoare, in special peste alb sau piept de pui la gratar", este de parere farm. dr. Ovidiu Bojor. O recomandare (mai ales pentru cei care consuma multe legume) vizeaza prepararea salatelor cu uleiuri presate la rece. In schimb, pentru gatit sau prajit este bine sa folosim uleiuri presate la cald. Un sfat sanatos este ca, inainte de a se incinge tigaia, sa se adauge doua linguri de apa. Zarzavaturile se gatesc inabusite. "Cel mai bun ulei pentru gatit, al carui punct de fierbere ajunge la 250 grade Celsius, este uleiul de palmier", ne dezvaluie farm. dr. Bojor. Specialistul a tras un semnal de alarma pentru parinti (mai ales cei din anumite secte) sa nu isi alimenteze copiii doar cu legume si fructe, deoarece secretul unei dezvoltari armonioase fizice si intelectuale sta si in consumul proteinelor animale. "Pentru persoanele care nu agreeaza regimul vegetarian, le recomand sa inceapa masa cu o salata inainte de gratar si sa o incheie cu fructe. Daca incepem cu hrana «moarta», numarul de leucocite din organism ajunge la 20.000. In schimb, daca incepem cu hrana «vie» (vegetale) valoarea ramane cea normala – 9.000", ne-a mai spus farm. dr. Bojor. z

Specialistul

» Bogate In vitamine

R

Articolul in Romania Libera >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Cinci persoane au murit după ce un tren Eurocity s-a ciocnit cu un autobuz în Slovacia. Principala cale ferată care leagă Bratislava de Budapesta este închisă

News.ro acum 2 ore
Cinci persoane au fost ucise şi cel puţin cinci sunt rănite după ce un tren şi un autobuz s-au ciocnit joi în Slovacia, relatează SkyNews. Accidentul s-a petrecut în oraşul Nove Zamky din sudul ţării, la aproape 100 de km est de capitala Bratislava,

Ursula von der Leyen: Uniunea Europeană are nevoie de 500 de miliarde de euro pentru a se apăra

Wall-Street.ro acum 25 minute
Preşedinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, a estimat joi în timpul summitului european că blocul comunitar va avea nevoie în următorul deceniu de circa 500 de miliarde de euro pentru industria de apărare, transmite agenţia EFE, conform Ager

Scandal la Evaluarea Naţională: Subiectele la Matematică au fost făcute publice după o oră de la începerea examenului. De unde a plecat totul

Ziare.com acum o ora
Apariţia în spaţiul public a subiectelor probei de matematică a Evaluării Naţionale a dus la dechiderea joi, 27 iunie, de către Poliția din Gorj, a unui dosar de cercetare penală. Primele date arată că acestea au fost transmise de la un Centru de Ev

UPDATE Coliziune între un autocar cu 20 de călători și o mașină la Hârlești, Bacău. A fost activat planul roșu de intervenție. Cinci persoane rănite

Ziare.com acum 2 ore
Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Bacău a activat, joi seara, 27 iunie, Planul Roşu de Intervenţie, ca urmare a coliziunii dintre un autocar şi un autoturism în localitatea Hârleşti. UPDATE 21.01 Cinci persoane, dintre care trei sunt in

Hotărârea de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe agenda şedinţei de Guvern de vineri

News.ro acum 47 minute
Guvernul a transmis, joi seară, agenda şedinţei de Guvern de vineri, iar proiectul de Hotărâre de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe ordinea de zi. PSD şi PNL nu s-au înţeles pe această temă şi s-au atacat reciproc

Copil de un an mort după ce a fost lovit cu mașina de tatăl său. Bărbatul consumase băuturi alcoolice

Ziare.com acum 2 ore
Un copil de un an a murit, joi, 27 iunie, după ce a fost lovit de maşina condusă de tatăl său, a declarat purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Botoşani, Delia Nenişcu. Potrivit sursei citate, accidentul a avut loc în curtea un

Studentul care a încercat să-și incendieze profesorul, reținut 24 de ore. Cap de acuzare: tentativă de omor VIDEO

Ziare.com acum 16 minute
Studentul din Constanţa care şi-a incendiat profesorul, joi, 27 iunie, nemulţumit fiind de nota pe care acesta i-a dat-o la un examen, a fost reţinut pentru tentativă de omor. El va fi prezentat instanţei de judecată cu propunere de arestare prevent

Mesajul lui Iordănescu după calificarea României în optimile de finală la EURO 2024: „cea mai preţioasă răsplată pentru noi”

Mediafax acum 8 ore
Naţionala de fotbal a României se pregăteşte acum pentru un duel istoric, tricolorii fiind hotărâţi să dea totul pentru a-şi depăşi limitele şi a face mândri copiii României. Mesajul selecţionerului după calificarea României în optimile de finală la

Președintele Bulgariei se retrage de la summitul NATO. Care este motivul

Adevarul acum o ora
Rumen Radev, președintele Bulgariei, a anunțat că nu va participa la summitul NATO programat să aibă loc la Washington între 9 și 11 iulie, potrivit unui comunicat emis joi, 27 iunie 2024, de biroul său de presă, citat de agenția DPA.

Rovinieta poate fi cumpărată de șoferi și de pe Ghișeul.ro

Wall-Street.ro acum 7 ore
Persoanele fizice pot achiziţiona rovinieta începând de joi şi prin intermediul platformei Ghişeul.ro, informează Compania Naţională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR), într-un comunicat de presă, relatează Agerpres. „Începând de astă

Vremea

București
acum

24°
joi

20°/34°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

24°
joi

18°/31°
vin.

19°/30°
sâm.

20°/31°
dum.

20°/33°
Constanta
acum

18°
joi

18°/25°
vin.

19°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
Cluj-Napoca
acum

19°
joi

17°/29°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

18°/30°
Timisoara
acum

22°
joi

19°/30°
vin.

18°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°