Omega 3: Florin şi Lennu Teodorescu, Claudiu şi Adina Pasa sunt membrii echipei care a câştigat cupa în cadrul Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber.
Omega 3: Florin şi Lennu Teodorescu, Claudiu şi Adina Pasa sunt membrii echipei care a câştigat cupa în cadrul Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber. Pe lângă marele trofeu al clasei “Gătit în aer liber”, ei şi-au mai adjudecat, la aceeaşi competiţie, încă două Premii I şi două Premii III.
La startul competiţiei
Povestea a început însă anul trecut, la Gilău, în luna septembrie. Atunci au participat pentru prima oară la competiţie şi au plecat cu premiul pentru popularitate şi două medalii de bronz. “Am văzut întâmplător într-un ziar un articol despre concurs şi ne-am hotărât să mergem. Nu aveam nimic la noi. Pe drum ne-am oprit la câteva magazine, de unde am făcut aprovizionarea, iar ceaunul l-am găsit printr-un noroc chior. Important este că am ajuns şi am impresionat, cred eu, prin originalitate, întrucât am fost singurii cu preparate franţuzeşti. În plus, am fost destinşi, am lucrat din plăcere, şi rezultatele au fost satisfăcătoare.”Anul acesta au mers chitiţi pe premiul cel mare. Şi-au făcut un “plan de bătaie”, au luat ustensilele din timp (grătarul cu afumătoare folosit în competiţie a fost adus tocmai din Germania), iar reţetele, ei bine, reţetele au fost “împrumutate” de la italieni. Au pregătit risotto alb la ceaun, păstrăv în sare pe plită, peşte pe grătar şi prune uscate cu vin şi scorţişoară. Rezultatul?! Aprecierile juriului. “Preparatele noastre simple, sănătoase – pregătite doar cu ingrediente naturale – şi delicioase. Nu au trecut neobservate”, punctează Florin Teodorescu.
Inspiraţie
De ce Omega 3?!“Fiindcă simbolizează alimentaţia naturală. Prin demersul nostru vrem să susţinem stilul de viaţă sănătos”. Omega 3 reprezint
