Autorităţile din Marea Britanie ar putea în curînd să elimine coloranţii artificiali din sute de produse, după ce cercetătorii au descoperit că aceştia sunt la fel de nocivi pentru copii ca benzina cu plumb. Aditivii, care se găsesc în foarte multe dulciuri şi băuturi non-alcoolice, au fost asociaţi cu probleme de comportament de o echipă de cercetători de la Universitatea din Southampton.
Autorităţile din Marea Britanie ar putea în curînd să elimine coloranţii artificiali din sute de produse, după ce cercetătorii au descoperit că aceştia sunt la fel de nocivi pentru copii ca benzina cu plumb. Aditivii, care se găsesc în foarte multe dulciuri şi băuturi non-alcoolice, au fost asociaţi cu probleme de comportament de o echipă de cercetători de la Universitatea din Southampton.
Membrii unei comisii a FSA se vor întîlni joi pentru a evalua recomandările specialiştilor şi a decide dacă producătorii trebuie să elimine voluntar şase din cei şapte aditivi vizaţi.
Mai multe studii se vor efectua pentru a stabili cu exactitate consecinţele negative ale celui de-al şaptelea, benzoat de sodiu (E 211). Coloranţii trebuie să fie înlocuiţi cu substanţe naturale. Cei şase coloranţi vizaţi în studiu au fost: tartrazină (E 102), roşu alimentar (E 124), galben auriu (E 110), azorubina (E 122), galben de quinoleină (E 104) şi roşu alura (E 129).
Un purtător de cuvînt al Federaţiei alimentelor şi băuturilor, care reprezintă industria alimentară, a declarat că aditivii alimentari au fost testaţi în mod corespunzător înainte de a ajunge la public. "Utilizarea aditivilor alimentari este strict reglementată de legislaţia europeană, iar aceştia trebuie să fie aprobaţi de o comisie ştiinţifică europeană înainte de a fi utilizaţi", a spus acesta.
Autorităţile din Marea Britanie ar putea în curînd să elimine coloranţii artific
