Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Din Fundu Moldovei ii invata pe britanici sa prepare carnati

Publicat in Cancan, luni 14 aprilie 2008 ·

SECRETOS. La cursurile din Marea Britanie, nea Ion Baciu le-a dezvaluit fermierilor englezi doar o parte din ingredientele carnatilor romanesti Cursuri de gatit. Taran Ion Baciu a stat doua saptamani in Anglia pentru a le explica fermierilor straini secretele produselor din Bucovina

Alexandra Nastase

Bucatele romanesti incep sa fie din ce in ce mai cautate pe pietele din strainatate. Ultimii interesati de rulada de oaie si de carnatii de porc s-au aratat fermierii din Marea Britanie. Impresionati de produsele traditionale, expuse in luna decembrie a anului trecut de producatorii de la Targul Taranului Roman din Piata Amzei, strainii au vrut sa afle secretele retetelor romanesti in materie de produse afumate.

Asa ca, dupa ce au degustat carnatii de porc preparati de un producator din comuna Fundu Moldovei, pe nume Taran Ion Baciu, au fost convinsi ca acestia ar avea succes si in pietele din Anglia si Scotia. "Inainte de Craciun a venit la mine o doamna din Newcastle, care a fost mai mult decat incantata de gustul produselor noastre. Anul acesta, in februarie, am fost invitat doua saptamani sa ii invat pe fermierii de acolo cum se prepara rulada si pastrama de oaie, muschiul de porc semicrud si carnatii. Am avut 25 de cursanti pe zi, care au venit de la 700 de kilometri distanta, iar acum deja doua dintre aceste preparate se vand acum in pietele din Marea Britanie", ne-a povestit producatorul.

Si cum reteta unui produs de succes nu este impartasita niciodata in totalitate, acelasi lucru l-a facut si nea Ion Baciu cu fermierii britanici. "Ei au carnati foarte dulci. Le-am spus cum se prepara ai nostri, insa folosesc un condiment secret si o tehnica de afumare speciala pe care le tin doar pentru mine", ne-a spus amuzat barbatul. Producatorul din Bucovina este din nou prezent la Targul de bucate traditionale din Capitala, care are loc in Piat

Articolul in Cancan >>

Citeste si top 10 stiri de azi

România, lăudată de aliați după decizia de a dona Ucrainei un sistem Patriot. SUA anunță sistarea livrărilor

Wall-Street.ro acum 56 minute
mbasadorul Marii Britanii în România, Giles Portman, a apreciat decizia Consiliului Suprem de Apărare a Ţării (CSAT) privind donarea unui sistem PATRIOT către Ucraina, afirmând că prin această hotărâre România demonstrează că este un aliat foarte im

Doliu la Hollywood! A murit actorul Donald Sutherland

Ziua Constanta acum 2 ore
Actorul canadian Donald Sutherland a murit, joi, la vârsta de 88 de ani, dintre care aproximativ 50 de ani i-a petrecut în industria cinematografică, conform The Standard, Variety și Deadline. Donald Sutherland, care în 2017 a primit un Oscar pentru

Putin avertizează că va merge pînă la capăt în Ucraina. De ce spune că o înfrângere ar fi sinonimă cu sfârşitul statalităţii Rusiei

Adevarul acum 2 ore
Pentru Rusia, o înfrângere strategică în Ucraina ar însemna sfârşitul statalităţii sale, astfel că de ce să ne fie frică, trebuie să mergem până la capăt, a declarat presedintele rus Vladimir Putin într-o întâlnire cu ziariştii ruşi la finalul vizit

Aeroportul din Iași a trecut pragul de 1 milion de pasageri. În cât timp s-a realizat această performanță

Ziare.com acum o ora
Aeroportul din Iaşi a sărbătorit, joi, 20 iunie, pentru a şasea oară în istoria sa, "pasagerul cu numărul 1 milion", aceasta fiind o bucureşteancă sosită cu o aeronavă a companiei TAROM, pe ruta Bucureşti (Otopeni) - Iaşi. Potrivit unui comunicat de

CE de nataţie: Ştafeta României, cu David Popovici în componenţă, a ocupat locul cinci la 4x100 m liber. Popovici a fost primul după 100 de metri

News.ro acum 2 ore
Ştafeta României, formată din Patrick Sebastian Dinu, Alexandru Szilagyi, George-Adrian Raţiu şi David Popovici, s-a clasat pe locul cinci la 4x100 metri liber, la Campionatul European de nataţie, de la Belgrad. România a încheiat proba cu timpul 3:

Euro 2024: Danemarca şi Anglia au remizat, scor 1-1

News.ro acum 2 ore
Echipa naţională a Angliei a terminat la egalitate joi, la Frankfurt, scor 1-1, cu echipa naţională a Danemarcei, într-un meci din grupa C a turneului final Euro 2024. La Frankfurt am Main, englezii au deschis scorul în minutul 18, când Kyle Walker

Psiholog: Primele semne ale autismului pot fi observate în jurul vârstei de 6 luni

News.ro acum o ora
Psihologul Anda Băcanu, analist comportamental şi preşedinte al Bright Future, explică faptul că primele semne ale autismului pot fi observate în jurul vârstei de 6 luni. Între 9 şi 12 luni semnele sunt mai mult decât evidente şi ţin de atenţia şi g

Autoritatea Națională pentru Resurse Minerale nu mai prelungește licența de concesiune pentru Roșia Montană Gold Corporation

Adevarul acum o ora
Statul român nu prelungește licența de concesiune pentru Roșia Montană Gold Corporation, transmite Autoritatea Națională pentru Resurse Minerale.

Focar de tuberculoză la o grădiniţă privată din Iaşi/ Ancheta epidemiologică este în desfăşurare

News.ro acum 2 ore
Un focar de tuberculoză a fost identificat la o grădiniţă privată din judeţul Iaşi, reprezentanţii Spitalului de Pneumoftiziologie şi ai Direcţiei de Sănătate Publică desfăşurând o anchetă epidemiologică.

Femeie accidentată pe o trecere de pietoni și forțată să nu sune la 112. Șoferul, un recidivist, a fost arestat

Ziare.com acum 55 minute
Bărbatul de 53 de ani care a accidentat cu maşina o femeie, pe o trecere de pietoni din Bucureşti, iar apoi a încercat să o împiedice să sune la 112 pentru a anunţa autorităţile a fost arestat preventiv. Potrivit Brigăzii Rutiere, pe numele bărbatul

Vremea

București
acum

25°
joi

23°/38°
vin.

21°/32°
sâm.

20°/34°
dum.

20°/36°
Iasi
acum

18°
joi

18°/26°
vin.

15°/28°
sâm.

18°/32°
dum.

19°/29°
Constanta
acum

26°
joi

21°/28°
vin.

20°/26°
sâm.

19°/24°
dum.

20°/25°
Cluj-Napoca
acum

21°
joi

20°/28°
vin.

17°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

18°/28°
Timisoara
acum

23°
joi

22°/34°
vin.

21°/37°
sâm.

22°/38°
dum.

20°/32°