Printr-un artificiu, preţul grâului ar putea creşte în perioada următoare. Patronatele dau vina pe „şmecherii“ care intervin între producători şi procesatori şi susţin că doar 50% din recolta de anul acesta ar fi grâu panificabil.

Recolta de grâu de anul acesta poate fi ţinta unui paradox. Când toţi se aşteptau ca preţul grâului să scadă datorită producţiei foarte mari, unii „producători“ spun că, până la sfârşitul anului, preţul grâului de calitate ar putea creşte. Aceşti „producători“ am putea spune că sunt acei intermediari care au cumpărat grâul de la producători la un preţ mai mic şi acum vor să-l vândă la un preţ mult mai mare. Potrivit unui comunicat al grupului Agricover, recolta de grâu din regiunea Mării Negre a crescut anul acesta cu aproximativ 30%, faţă de 2007, la 107,4 milioane de tone, iar preţurile s-au situat sub nivelul sezonului precedent. „Deşi preţul grâului a scăzut cu circa 40-50% faţă de 2007, ne aşteptăm ca în acest an preţurile să rămână la un nivel ridicat, poate chiar să crească pentru grâul de calitate superioară“, a declarat Robert Arsene, directorul general al grupului Agricover. Acesta a mai precizat că, pe plan mondial, o cerere crescută se va înregistra pentru grâul cu calităţi ridicate de panificaţie. Pe de altă parte, Arsene spune că, în România, un motiv cu influenţă negativă asupra comercializării grâului la preţuri maxime îl reprezintă procentul scăzut al cantităţilor disponibile din grâul cu aceste caracteristici.

Potrivit reprezentantului Agricover, toate ţările din regiunea Mării Negre au înregistrat producţii ridicate de grâu, iar suprafaţa cultivată a fost superioară celorlalte culturi.

Piaţa internaţională a grâului afectează producţia autohtonă

Robert Arsene susţine că preţul grâului a scăzut simţitor faţă de maximul anilor precedenţi datorită previziunilor bune de recoltă la nivel m