Pana si bulgarii au ajuns sa se planga de UE. Pe langa faptul ca tara lor a fost reprezentata ca un WC turcesc in sculptura agatata la intrarea Consiliului European din Bruxelles, bulgarii se mai tem si ca Europa a inceput sa le erodeze traditiile si vechiul fel de viata. Lucrul e ingrijorator, in masura in care Bulgaria, cea mai saraca tara din UE (da, da, mai saraca decat Romania), profita in realitate foarte mult de mana europeana. Cu toate astea, bulgarii incep sa creada ca si ei sunt pe cale de a pierde ceva esential in urma aderarii lor la Europa. Un prieten bulgar mi-a aratat zilele trecute un articol dintr-un ziar de la Sofia in care autorul, fara a contesta realitatea beneficiilor aduse de Europa, se plangea de disparitia gesturilor cotidiene si a modului de viata traditional balcanic. Un exemplu ar fi ceea ce se intampla astazi cu acel fundamental ritual balcanic: meze. Meze e un cuvant de origine turceasca de la care avem si noi in romana "mezeluri" si "mizilicuri".
Rusii ar numi asta "zakuski". Dar pentru bulgari – si balcanici in general – meze e mai mult decat zakuski. Meze nu este nici un fel de mancare si nici o simpla insirare de antreuri. Meze este un stil de viata, un mod de a-ti petrece dupa-amiaza sau seara cu prietenii, fumand, band un rachiu din cand in cand, ciugulind niste castraveti murati, feliute de pastrama sau branza, dar, mai ales, palavragind, ca si cum timpul nu ar avea nici o valoare. Or, in Bulgaria neoliberala de astazi timpul a capatat o mare valoare, dar, mai ales, atmosfera generala s-a modificat. De pilda, in majoritatea cafenelelor nu se mai poate fuma. Or, ce este un meze fara fum de tutun? E degradant sa trebuiasca sa iesi afara pe trotuar, intrerupand discutia, pentru a fuma, cand de fapt in cafenea toata lumea vrea sa traga o tigara, iar femeile si copiii nu intra oricum acolo.
"Ce vrea Europ
