Celebrul nutritionist american, Dr. Jonny Bowden, autorul best-seller-urilor - "Cele mai sanatoase 150 de alimente de pe glob – adevarul socant despre ceea ce mancam", "Nutritie pentru un creier mai bun" si "Cele mai populare diete" - a realizat recent o lista cu sapte lucruri esentiale pentru pastrarea sanatatii si a tineretii. Grija mai mare acordata alimentelor consumate zilnic, eliminarea factorilor de stres si folosirea la potential maxim a inteligentei emotionale – sunt doar cateva dintre secretele pastrarii sanatatii inimii, dar si stalpii de baza ai tineretii.
Intrebat de un ziarist cum putem sa traim mult si bine, dr. Bowden a raspuns cu umor: "Ma bucur de o calitate fantastica a vietii, in ciuda cantitatii mari de ani pe care ii am (62 – n.r). Dar pentru asta am optat sa-mi construiesc viata pe 7 stalpi de sustinere. Ma trezesc in fiecare dimineata in jurul orei 6:00, fara alarma de la ceas, ma simt plin de energie, consum proteine si fibre, alerg, zambesc, relationez des cu oamenii, gandesc pozitiv, muncesc cu placere si organizat, ma joc cu animalele, ma plimb in natura si nu iau niciodata medicamente". El sustine ca suntem ceea ce mancam, ceea ce aratam semenilor si ne imbolnavim cand uitam sa ne folosim de resursele naturale proprii, pentru ca mostenirea genetica ne influenteaza sanatatea si longevitatea in proportie de doar 25%. "Totul tine de stilul de viata cand vrem sa doboram tinta: evitarea imbatranirii premature. In cazul batranetii, genele incarca pistolul, dar factorii de mediu apasa pe tragaci" - este concluzia specialistului american.
1. Alimentatia sanatoasa
Spre deosebire de stramosul nostru comun, Homo Sapiens, dr Jonny Bowden crede ca aparitiei erei fast-foodului a diluat "combustibilul specific uman" al alimentatiei (spre deosebire de veverite, care au ca aliment specific alunele, sau leii, care mana
