Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Meniuri cu timbru

Publicat in Jurnalul, joi 16 aprilie 2009 ·

"Lacomul fără ruşine pentru o îmbucătură de pâine te vinde ca pe un câine" proverb românesc

MONICA SIMION, GOLEŞTI: Supa de chimen se obţine din ingredientele următoare: o legătură de zarzavat de supă, o linguriţă chimen, o frunză ţelină, 2 linguri ulei, 3 linguriţe făină, boia de ardei, sare. Preparare: Curăţaţi şi fierbeţi zarzavatul în 2 l apă, apoi strecuraţi şi daţi deoparte. Rumeniţi fără grăsime o linguriţă cu vârf de făină, până se face maronie, trageţi vasul şi turnaţi uleiul şi chimenul. Amestecaţi bine şi lăsaţi 2 minute, apoi puneţi un vârf de cuţit de boia şi stingeţi cu supa de zarzavat. Lăsaţi câteva clocote, apoi dregeţi de sare şi serviţi cu crutoane şi puţin unt (după gust).

CRISTINA BUCURESCU, MOSTIŞTEA. O ciorbă de verdeţuri poate fi preparată din ingredientele: 3 l apă, 2 legături ştevie, 2 legături lobodă, o legătură leurdă, o legătură leuştean, una de pătrunjel, 1 l borş, 2 linguri orez, un cartof, 2 cepe, 2 morcovi, 2 fire de ceapă verde, un ou, sare, piper, ulei. Preparare: Puneţi la clocotit apa. Ceapa tocată, morcovul dat prin răzătoare, cartoful tăiat cubuleţe le puneţi în oala de ciorbă cu puţin ulei şi un praf de sare la înăbuşit cu o ceşcuţă de apă, pentru 15 minute. Amestecaţi să nu se prindă! Turnaţi peste legume apa clocotită, orezul spălat şi lăsaţi la fiert 10 minute. Între timp, scoateţi nervurile de la ştevie, scurtaţi codiţele de la lobodă şi leurdă. Spălaţi la un loc ştevia cu loboda şi tocaţi după dorinţă, apoi puneţi în oala cu legume, lăsaţi la foc potrivit până când orezul e bine fiert. Adăugaţi leurda şi ceapa verde tocate fin, lăsaţi 5 minute, apoi turnaţi (după gust) borşul fiert. Daţi câteva clocote, micşoraţi focul, presăraţi pătrunjelul tocat, turnaţi oul bătut, dregeţi de sare şi presăraţi puţin piper. După 10 minute presăraţi leuşteanul tocat şi opriţi focul. Se serveşte caldă sau rece cu

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Evaluarea Naţională 2024 la Matematică: Ce subiecte au primit absolvenţii de clasa a VIII-a

Mediafax acum o ora
Absolvenţii de clasa a VIII-a au susţinut astăzi cea de-a doua probă din cadrul Evaluării Naţionale 2024, cea la Matematică. Subiectul care a picat a inclus, printre altele, exerciţii de calcul şi probleme de geometrie. Vineri se va desfăşura a trei

Cod galben de inundaţii în 19 judeţe

Mediafax acum 39 minute
Sunt vizate râurile din bazinele hidrografice: Vişeu, Iza, Lăpuş (judeţul Maramureş), Tur (judeţul Satu Mare), Someşul Mare (judeţul Bistriţa Năsăud), Someşul Mic (judeţele: Bihor şi Cluj), Someş (judeţele: Cluj, Salaj, Maramureş şi Satu Mare), Cras

Ploi torențiale urmate de inundații, în România. Zonele care se află sub Cod galben de viituri HARTĂ

Ziare.com acum 51 minute
Institutul Naţional de Hidrologie şi Gospodărire a Apelor (INHGA) a emis joi, 27 iunie, o avertizare Cod galben de inundaţii, valabilă până vineri, la 12:00. Atenționarea vizează bazinele hidrografice Vişeu, Iza, Tur, Someş, Crişul Repede, Crişul Ne

Klaus Iohannis l-a acreditat pe Ovidiu Alexandru Raeţchi în calitate de ambasador al României în Japonia / Genţiana Şerbu, numită ambasador extraordinar şi plenipotenţiar al României în Republica Unită a Tanzaniei

News.ro acum o ora
Preşedintele Klaus Iohannis l-a acreditat, joi, pe deputatul PNL Ovidiu Alexandru Raeţchi în calitate de ambasador al României în Japonia iar pe Genţiana Şerbu, ca ambasador extraordinar şi plenipotenţiar al României în Republica Unită a Tanzaniei.

UPDATE - Bucureşti - O tânără de 17 ani şi un bărbat de 24 de ani, găsiţi morţi într-o cameră a unui hotel din Sectorul 6 / Din primele date, bărbatul a ucis-o pe fată, iar apoi s-a sinucis

News.ro acum 59 minute
O tânără de 17 ani şi un bărbat de 24 de ani au fost găsiţi morţi într-o cameră a unui hotel din Sectorul 6 al Capitalei. Din primele date, bărbatul a ucis-o pe fată, iar apoi s-a sinucis. Surse judiciare afirmă că cei doi au mers împreună în camera

Președintele Klaus Iohannis, mesaj cu ocazia comemorării a 83 de ani de la Pogromul de la Iași

Ziua Constanta acum o ora
Președintele României, Klaus Iohannis, a transmis joi, 27 iunie 2024, un mesaj cu ocazia comemorării a 83 de ani de la Pogromul de la Iași (28-30 iunie 1941). Mesajul a fost prezentat de către Constantin Ionescu, Consilier de Stat - Departamentul Se

Jackpot pentru Răzvan Burleanu! Câți bani încasează FRF după calificarea României în optimile Euro 2024

Gazeta Sporturilor acum 20 minute
Federația Română de Fotbal (FRF) are mai multe motive de bucurie după . Va încasa o sumă importantă din partea UEFA. În optimi, „tricolorii” vor da piept cu Olanda. Participare Victorie Egal optimi sferturi semifinale locul 2 Câștigătoare Edi Iordăn

Rovinieta poate fi achiziţionată de persoanele fizice şi de pe www.ghiseul.ro

News.ro acum 38 minute
Persoanele fizice pot achiziţiona, începând de joi, rovinieta şi de pe www.ghiseul.ro, unde plata se face doar cu cardul bancar, anunţă Compania Naţională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR). ”CNAIR informează utilizatorii reţelei de d

România atinge încă două ţinte din Foaia de Parcurs către aderarea la OCDE

Mediafax acum 2 ore
Ministerul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului (MEAT) transmite, joi, că prin parcurgerea acestei etape, România atinge încă două ţinte pe drumul către aderarea la una dintre cele mai relevante Organizaţii la nivel internaţional în domeniul

A fost cutremur în această dimineață în România!

Ziua Constanta acum 33 minute
În ziua de 27 Iunie 2024, la ora 08:14:26 (ora locală a României), s-a produs în ZONA SEISMICA VRANCEA, VRANCEA un cutremur slab cu magnitudinea ml 2.6, la adâncimea de 12.9 km. Potrivit INFP, cutremurul s-a produs în apropierea următoarelor oraşe:

Vremea

București
acum

30°
joi

20°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/35°
Iasi
acum

30°
joi

18°/31°
vin.

19°/31°
sâm.

20°/31°
dum.

20°/33°
Constanta
acum

27°
joi

18°/27°
vin.

21°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

27°
joi

17°/28°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/27°
dum.

17°/29°
Timisoara
acum

24°
joi

19°/30°
vin.

18°/29°
sâm.

20°/32°
dum.

19°/34°