Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Craiova: Iahnia de fasole a decis cel mai bun bucătar oltean

Publicat in Adevarul, duminică 13 decembrie 2009 ·

Delicii culinare, în acest weekend, la Craiova, unde a avut loc prima ediţie a Sărbătorii Gastronomiei Olteneşti, eveniment organizat de Revista Carolina.

Reunite la Helin Aeroport, cel mai nou hotel de trei stele din Bănie, peste 10 echipe de bucătari de la célèbre restaurante din Oltenia şi-au demonstrat talentul concurând cu cele mai alese bucate specifice localurilor pe care le-au reprezentat.

Ardei umpluţi şi sarmale fierte în dovleac, salată de peşte, cocârţău, praz umplut, ciuperci umplute, iahnie de fasole, pâine în ţest, mâncare de praz, sosuri vânătoreşti, şi multe alte delicatese specifice, au făcut cu ochiul minute în şir invitaţilor care au avut voie să le deguste doar după ce a fost dat startul de celebra actriţă Nataşa Raab.

Coliva Mitropoliei a dat startul la bucate

Interpreta de muzică populară Niculina Stoican a fost prima care a gustat din preparate. „Mi-a fost tare greu să mă hotărăsc ce să aleg. Aşa că, am gustat din toate. Nu mă mai săturam însă de iahnia de fasole şi de coliva Mitropoliei”, a spus artista.

„Este o experienţă interesantă pe care nu o vom uita. Am concurat cu maeştri bucătari din Oltenia, de la hoteluri renumite. Ne-am axat pe salată de peşte şi ca o specialitate aparte, am gătit ardei umpluţi şi sarmale fierte în dovleac”, a spus unul dintre bucătari.

„Eu am pregătit un sos vânătoresc şi vânat din carne de mistreţ. Am folosit mici secrete culinare de la bătrâni vânători. Ca o specialitate aparte am preparat sarmale în piftie“, am aflat şi de la cunoscutul lăutar Ion Ghiţulescu, care aseară nu a concurat pe post de interpret ci pe cel de bucătar.

În concurs au intrat şi sarmale în dovleac, cocârţăul de Dunăre şi prazul umplut

Organizatorii au pregătit recitaluri de colinde şi muzică populară. Cea mai grea misiune a fost însă a invitaţilor. To

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Aur pentru David Popovici în proba de 200 de metri liber de la Europenele de Natație

Wall-Street.ro acum 8 ore
Înotătorul român David Popovici a cucerit medalia de aur în proba de 200 m liber, vineri seara, la Campionatele Europene de nataţie de la Belgrad, relatează Agerpres. Victoria survine la câteva zile după ce Popovici și-a apărat titlul obținut și la

Euro 2024 Polonia - Austria 1-3. Victorie pentru naționala lui Ralf Ragnick!

Ziua Constanta acum 8 ore
Meciul dintre Polonia și Austria s-a încheiat cu scorul de 1-3, azi, 21 iunie 2024. În urma acestui rezultat, Austria a obținut primul succes din Grupa D de la EURO 2024 și ocupă locul 3. Lider este Franța, iar Olanda ocupă locul secund. Austriecii

TAROM, chartere pentru suporterii românii care vor să participe la meciul România - Slovacia

Wall-Street.ro acum 8 ore
TAROM introduce două curse speciale pentru suporterii care vor să participe la meciul România-Slovacia, ce va avea loc pe stadionul din Frankfurt, pe 26 iunie, informează compania printr-un comunicat. Astfel, pe 26 iunie, zborul special TAROM RO1301

Botoșani. Peste 300 de persoane, evacuate dintr-un mall!

Ziua Constanta acum 8 ore
Panică într-un mall din Botoșani, azi, 21 iunie 2024. Sute de persoane au fost evacuate! ”Un bărbat a sunat la 112 şi a anunţat că se simte un puternic miros de gaz. Pompierii din cadrul Detaşamentului Botoşani au ajuns, în cel mai scurt timp, la f

Mandat european de arestare pentru Mario Iorgulescu în dosarul sechestrării de persoane

Ziua Constanta acum 8 ore
Judecătoria Sectorului 3 din București a emis, vineri, un mandat de executare a pedepsei închisorii și un mandat european de arestare pe numele lui Mario Iorgulescu (29 de ani), pentru săvârșirea infracțiunii de complicitate la lipsire de libertate

Soluția lui Marine Le Pen pentru ca Macron să scoată Franța din criză. "Preşedintelui nu-i rămâne decât demisia"

Ziare.com acum 5 ore
Marine Le Pen, lidera extremei drepte franceze, a apreciat vineri, 21 iunie, că preşedintelui Emmanuel Macron nu-i va rămâne "decât demisia pentru a ieşi potenţial din criza politică" declanşată prin dizolvarea Adunării Naţionale (camera inferioară)

Accident feroviar în Maramureș Un copil de trei ani a murit după ce a fost prins sub roțile unui vagon de tren

Ziua Constanta acum 7 ore
Accident feroviar în Maramureș, azi, 21 iunie 2024! "Un copil în vârstă de trei ani a fost surprins sub roata unui vagon. Din păcate, acesta prezintă leziuni incompatibile cu viaţa (...) Se va interveni pentru degajarea corpului de pe liniile de ca

Ambasada SUA: Decizia preşedintelui României Klaus Iohannis de a-şi retrage candidatura pentru funcţia de secretar general al NATO e un exemplu al angajamentului său de a asigura unitatea şi consensul în cadrul Alianţei

News.ro acum 9 ore
Reprezentanţii Ambasadei Statelor Unite au precizat că decizia preşedintelui Klaus Iohannis de a-şi retrage candidatura pentru funcţia de secretar general al NATO este un exemplu al angajamentului său de a asigura unitatea şi consensul în cadrul Ali

Atenționare de călătorie pentru români. Cresc timpii de așteptare la granița cu Bulgaria, în minivacanța de Rusalii

Ziare.com acum 7 ore
În perioada 21 - 24 iunie, este aşteptată o creştere a timpilor de aşteptare la trecerea prin punctele de frontieră bulgare, cu precădere pentru data de 21 iunie pe sensul către Republica Bulgaria şi, respectiv, pentru 24 iunie, pe sensul către Româ

Luminiţa Odobescu, discuţii cu secretarul de stat al SUA, Antony Blinken

Mediafax acum 8 ore
Ministrul afacerilor externe Luminiţa Odobescu a avut vineri, 21 iunie 2024, o întrevedere cu secretarul de stat al SUA, Antony Blinken, la sediul Departamentului de Stat. Cei doi au vorbit despre securitate şi apărare, precum şi despre includerea ţ

Vremea

București
acum

21°
sâm.

20°/35°
dum.

19°/37°
lun.

21°/35°
mar.

19°/32°
Iasi
acum

18°
sâm.

18°/32°
dum.

17°/28°
lun.

19°/25°
mar.

16°/25°
Constanta
acum

16°
sâm.

16°/24°
dum.

20°/25°
lun.

20°/26°
mar.

21°/24°
Cluj-Napoca
acum

19°
sâm.

19°/32°
dum.

18°/27°
lun.

16°/25°
mar.

14°/27°
Timisoara
acum

22°
sâm.

22°/38°
dum.

19°/32°
lun.

19°/31°
mar.

15°/32°