Târgul Ţăranului a fost acreditat Earth Market, devenind astfel prima piaţă turistică din Europa de Est parte a reţelei internaţionale Earth Markets, un proiect Slow Food, potrivit unui comunicat de presă. Sursa: Codrin Prisecaru
În prezent, reţeaua Earth Market este formată din 10 târguri locale, aflate în Italia, Israel, India şi România. Sâmbătă la prânz se deschide şi Earth Market Bucureşti, la Ark Bursa Mărfurilor din Calea Rahovei.
Earth Market este un tip de piaţă unde nu doar se cumpără produse tradiţionale, ci în care se întâlnesc producătorii şi consumatorii pentru a discuta despre gustul hranei, istoria şi identitatea oamenilor care o produc.
Acreditarea Târgului Ţăranului ca Earth Market adaugă un nou şi original punct de interes turistic Bucureştiului, fiind un loc în care sunt promovate regiunile şi biodiversitatea României. Târgul Earth Market va fi important atât pentru cei care se simt aproape de valorile mişcării Slow Food, cât şi pentru turiştii care vizitează Capitala şi nu se mulţumesc cu traseele bucureştene convenţionale.
"Acreditarea Târgului Ţăranului de către Slow Food Internaţional vine ca o recunoaştere a organizării de peste doi ani a evenimentelor săptămânale în care am reunit mici producători locali, am derulat activităţi dedicate redescoperirii reţetelor străvechi, care au fost puse în contextul dat de cultura locală originară a acestora şi am oferit lecţii de educaţie culinară. Am pus la un loc în aceşti ani hrana, comunitatea şi viitorul acesteia", a declarat Daniela Băcanu, leader al Convivium Slow Food Bucureşti-Valahia Gusturilor.
