Te întrebi probabil ce legătură există între post şi sănătate? Una foarte strânsă, dacă ţinem cont că restricţiile alimentare din post pot deveni în acelaşi timp o metodă foarte eficientă de detoxifiere dacă ştim ce şi cât să mâncăm. Pe plan psihic, postul ne aduce echilibru şi bună dispoziţie.

Din perspectiva multora, postul este, în mare parte sau chiar în totalitate, un set de reguli restrictive referitoare la mâncare. O asemenea viziune este, fără dubiu, limitată, căci această perioadă nu se rezumă la atât. Totuşi, dacă am privi postul din perspectivă medicală, l-am putea asemăna cu o cură de detoxifiere. Prin urmare, eliminând din alimentaţie produsele de origine animală în favoarea celor vegetale ne întărim nu doar credinţa, ci şi sănătatea.

Organismul are nevoie de ajutor

Dacă am avea o dietă naturală, iar alimentele şi mediul în care am trăi nu ar fi poluate, organismul nostru ar fi capabil să elimine singur toxinele. Însă alimentaţia modernă conţine pesticide, ierbicide, îngrăşăminte chimice şi E-uri pe care organismul nu le recunoaşte ca toxine, pentru că sunt realizate artificial şi, în consecinţă, nu le elimină, aşa cum ar trebui. Din această cauză, detoxifierea totală nu este posibilă dacă nu dăm organismului o mână de ajutor. În caz contrar, toxinele se acumulează în organism şi acţionează ca o otravă asupra organelor şi ţesuturilor, pe care le îmbolnăveşte.

Aşadar, detoxifierea nu este un moft, ci o necesitate, iar postul, cu toate schimbările pe care le aduce în alimentaţie, ajută la eliminarea toxinelor. Reuşeşte acest lucru prin două modalităţi: pe de o parte prin aportul bogat de legume şi de fructe, iar pe de altă parte prin renunţarea la alcool şi la tutun.

Cele mai multe toxine, în colon

Colonul, ficatul şi rinichii sunt cele mai importante organe în procesul complex de detoxifiere. Dar un rol important în elim