Temperatura la care erau păstrate ouăle era de peste 26 de grade, în condiţiile în care normele spun că nu pot fi ţinute la mai mult de 18. Firma nu se află la prima abatere.
Multe firme din oraş se aprovizionează cu ouă de la angrosiştii de pe platforma Brintex. Pentru că unele societăţi de aici nu ţin cont de condiţiile de păstrare a produselor alimentare, riscul la care sunt supuşi consumatori este extrem de ridicat. Săptămâna trecută, comisarii de la Protecţia Consumatorului au sancţionat una din societăţi pentru că nu păstra ouăle în condiţiile de temperatură specificate de lege. La controlul de ieri, inspectorii au constatat că nu se modificase nimic. „Săptămâna trecută am fost pe rampă pentru că auzisem că acolo ţineau ei carnea congelată şi ouăle. Aveau palete întregi cu ouă, nu 2-3 cofraje, şi le vindeau direct de pe rampa aceea. Le-am dat amendă şi am dispus măsuri, iar azi (ieri - n.r.) am fost să vedem dacă le-au dus la îndeplinire. Am dat însă de aceleaşi lucruri, deşi afară erau peste 26 de grade. În maşină exista cameră frigorifică, dar temperatura era de peste 24 de grade. În magazie iarăşi nu erau lucrurile în ordine: unele cofraje erau în cameră frigorifică, altele nu”, a declarat Ionuţ Spătaru, director al Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului (CJPC) Braşov.
Administratorul firmei spune că a avut ghinionul că inspectorii să nimerească exact în momentul în care produsele erau descărcate din maşină, deşi nimeni nu era pe rampă. „În momentul controlului chiar se încărca maşina pentru distribuţie. Temperatura, într-adevăr, era mai ridicată afară, dar în acel moment se încărcau ouăle. Ouăle sunt depozitate la frig, dar acum aşa a fost ghinionul, parcă ne-au urmărit domnii de la OPC. Au venit chiar când încărcam maşina”, ne-a spus Nicoleta Arsene (foto medalion), administratorul firmei. Ea a fost amendată în total c