Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Lipsa chefurilor pune cateringul pe chituci

Publicat in Adevarul, vineri 16 iulie 2010 ·

Comenzile la firmele de servicii transport mâncare la domiciliu au scăzut cu 50%. Situaţia a fost cauzată de creşterea TVA-ului dar şi de diminuarea veniturilor, ceea ce i-a determinat pe focşăneni să renunţe la petreceri.

Clienţii firmelor de catering au renunţat cel mai mult la onomastici, dar şi la comenzile pe care le făceau în timpul serviciului.

"Eu am înfiinţat prima firmă de catering din regiune. Acum 14 ani nici nu se ştia ce înseamnă asta. Dar ca acum nu am avut scăderi de profit niciodată. Vânzările au scăzut cel puţin în ultima lună cu mai mult de 50%. Comenzile mari pentru petreceri nici nu mai există. Se şi speculează de către producători. De exemplu la carnea de porc mi-a pus adaos de 12 %, deşi majorarea TVA-ului este doar de 5%. Nu ştiu cum vom face faţă. Preţurile sunt aceleaşi, cu 10 - 12 lei mănânci consistent dar clienţii nu mai sună", ne-a spus Ştefan Turcu, patronul unei firme catering în Focşani.

Producătorii au pus deja adaosuri la produse de peste 10% odată cu majorarea TVA dar şi ca urmare a taxelor mărite pentru transportatorii ale căror maşini au capacitatea cilidrică de peste 2.000 de cmc.

Porţii mai mici

„S-a simţit aşa o scădere la comenzi dar rămânem cu clienţii vechi. Noi nu vom majora preţurile dar, dacă vor scădea comezile şi mai mult, atunci vom reduce din cantitatea porţiilor. Aşa se procedează în general. Este o soluţie şi să investeşti în muncă. Să cureţi cartoful şi să nu iei gata curăţaţi că te costă mai puţin", ne-a spus şi Dan Pupăzan, patronul unei alte firme de catering.

Patronii firmelor de catering au stabilit şi meniuri speciale în speranţa că vor atrage mai mulţi clienţi.

„Avem meniul zilei la 12 lei în care intră un fel de mâncare, garnitură, pâine şi salată. Încercăm să ne menţinem pe piaţă dar sperăm să nu fie mai rău. Acum e şi perioada de concedii când lumea nu prea mai co

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Avocatul din Iași care și-a aruncat iubita de la etajul 6 a fost condamnat la 23 de ani de închisoare. Despăgubirile stabilite de instanță

Ziare.com acum o ora
Avocatul ieșean Sebastian Felecanu a fost condamnat de către Curtea de Apel Iași la 23 de ani de închisoare și o despăgubire de 210.000 euro cu titlu de despăgubiri. Acesta a fost găsit vinovat de omor calificat săvârșit asupra iubitei sale. Soluția

Avertizări de caniculă în aproape toată țara. Cod roșu, sâmbătă și duminică, pentru mai multe județe

Press Alert acum 4 ore
Avertizările de caniculă pentru ziua de sâmbătă Meteorologii au emis vineri o avertizare Cod roșu de caniculă, care vizează sâmbătă cinci județe, iar duminică opt județe și Capitala. Astfel, sâmbătă, în județele Dolj, Olt, Teleorman și sudul județel

România trece oficial la salariul minim european. Ce este și cum se calculează acesta

Wall-Street.ro acum o ora
Salariul minim brut este, în prezent de 3.300 de lei și va crește, de la 1 iulie 2024 la valoarea de 3.700 de lei. Însă, tot în această perioadă, România trece oficial la salariul minim european, prin care se asigură transpunerea în legislația națio

Roberto Baggio, bătut de hoți înarmați de față cu familia sa în propria casă! » Legenda Italiei a ajuns la spital

Gazeta Sporturilor acum 3 ore
Roberto Baggio (57 de ani), legendarul mijlocaș ofensiv al Italiei, a fost victima unui jaf violent alături de familia sa, joi seară, în timp ce urmărea partida de la .

ISU Giurgiu Minivacanța de Rusalii, în siguranță

Ziua Constanta acum o ora
COMUNICAT DE PRESĂ Nr. 238 din 21.06.2024 Minivacanța de Rusalii, în siguranță Pompierii vor fi la datorie în perioada 22-24 iunie a.c. Aceștia vor fi pregătiți să intervină pentru stingerea incendiilor, salvarea persoanelor implicate în diferit

Legea privind stabilirea salariilor minime europene, aprobată de Guvern

Ziua Constanta acum 2 ore
Guvernul a aprobat Legea privind stabilirea salariilor minime europene, prin care se asigură transpunerea în legislația națională a Directivei (UE) 2022/2041 din 19 octombrie 2022 a Parlamentului European și a Consiliului privind salariile minime ad

Cei 27 confirmă deschiderea la 25 iunie a negocierilor de aderare la UE ale R.Moldova şi Ucraina

News.ro acum 42 minute
Cele 27 de state membre ale Uniunii Europene confirmă vineri deschiderea - la 25 iunie - a negocierilor de aderare la UE ale Ucrainei şi Republicii Moldova, anunţă vineri preşedinţia belgiană a Consiliului UE, relatează AFP. Miniştrii Finanţelor din

Ciolacu i-a cerut ministrului de Interne să pregătească proiectul privind alegerile prezidenţiale

Mediafax acum 4 ore
Premierul Marcel Ciolacu i-a cerut vineri ministrului de Interne să pregătească proiectul de hotărâre privind organizarea alegerilor prezidenţiale. Primul tur ar urma să aibă loc în 15 sau 29 septembrie.

Ultima zi de școală pentru elevi, înainte de vacanță. Calendarul anului școlar 2024-2025

Ziare.com acum 6 ore
Elevii întră în vacanță vineri, 21 iunie, după finalizarea cursurilor. Vor reveni la cursuri luni, 8 septembrie, indiferent dacă alegerile prezidențiale vor avea loc în luna septembrie sau decembrie. Calendarul complet al anului școlar 2024-2025 a f

Klaus Iohannis a promulgat legea prin care toţi taţii care au calitatea de salariat, în baza unui contract sau raport de muncă, vor primi concediu paternal

News.ro acum 2 ore
Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat, vineri, legea privind aprobarea Ordonanţei de urgenţă a Guvernului nr. 117/2022 pentru modificarea şi completarea Legii concediului paternal nr. 210/1999. Actul normativ prevede acordarea concediul paternal t

Vremea

București
acum

32°
vin.

21°/32°
sâm.

20°/36°
dum.

20°/37°
lun.

21°/37°
Iasi
acum

27°
vin.

15°/28°
sâm.

18°/33°
dum.

19°/29°
lun.

19°/27°
Constanta
acum

28°
vin.

20°/28°
sâm.

19°/24°
dum.

20°/25°
lun.

20°/26°
Cluj-Napoca
acum

30°
vin.

17°/30°
sâm.

20°/32°
dum.

18°/28°
lun.

19°/27°
Timisoara
acum

34°
vin.

20°/36°
sâm.

20°/39°
dum.

19°/31°
lun.

19°/31°