Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Lipsa chefurilor pune cateringul pe chituci

Publicat in Adevarul, vineri 16 iulie 2010 ·

Comenzile la firmele de servicii transport mâncare la domiciliu au scăzut cu 50%. Situaţia a fost cauzată de creşterea TVA-ului dar şi de diminuarea veniturilor, ceea ce i-a determinat pe focşăneni să renunţe la petreceri.

Clienţii firmelor de catering au renunţat cel mai mult la onomastici, dar şi la comenzile pe care le făceau în timpul serviciului.

"Eu am înfiinţat prima firmă de catering din regiune. Acum 14 ani nici nu se ştia ce înseamnă asta. Dar ca acum nu am avut scăderi de profit niciodată. Vânzările au scăzut cel puţin în ultima lună cu mai mult de 50%. Comenzile mari pentru petreceri nici nu mai există. Se şi speculează de către producători. De exemplu la carnea de porc mi-a pus adaos de 12 %, deşi majorarea TVA-ului este doar de 5%. Nu ştiu cum vom face faţă. Preţurile sunt aceleaşi, cu 10 - 12 lei mănânci consistent dar clienţii nu mai sună", ne-a spus Ştefan Turcu, patronul unei firme catering în Focşani.

Producătorii au pus deja adaosuri la produse de peste 10% odată cu majorarea TVA dar şi ca urmare a taxelor mărite pentru transportatorii ale căror maşini au capacitatea cilidrică de peste 2.000 de cmc.

Porţii mai mici

„S-a simţit aşa o scădere la comenzi dar rămânem cu clienţii vechi. Noi nu vom majora preţurile dar, dacă vor scădea comezile şi mai mult, atunci vom reduce din cantitatea porţiilor. Aşa se procedează în general. Este o soluţie şi să investeşti în muncă. Să cureţi cartoful şi să nu iei gata curăţaţi că te costă mai puţin", ne-a spus şi Dan Pupăzan, patronul unei alte firme de catering.

Patronii firmelor de catering au stabilit şi meniuri speciale în speranţa că vor atrage mai mulţi clienţi.

„Avem meniul zilei la 12 lei în care intră un fel de mâncare, garnitură, pâine şi salată. Încercăm să ne menţinem pe piaţă dar sperăm să nu fie mai rău. Acum e şi perioada de concedii când lumea nu prea mai co

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CNAS: De la 1 iulie, vor fi disponibile noi servicii de depistare şi confirmare a unor boli grave

Mediafax acum o ora
Potrivit unui comunicat al CNAS, principala noutate a modificărilor şi completărilor Contractului-cadru care vor intra în vigoare de la 1 iulie va consta în introducerea de pachete de servicii de care pot beneficia persoanele asigurate şi neasigurat

Câți bani a câștigat Pro TV din reclamele la meciul România vs. Slovacia cu audiențe record – estimare Pagina de Media

G4Media acum o ora
Audienţa record a meciului România – Slovacia se traduce şi în încasări din publicitate pe măsură. Paginademedia.ro a făcut o estimare pe baza audienţei şi a preţurilor din publicitate. Şi la nivel de încasări este un record. Estimările plasează înc

Un satelit rusesc s-a făcut bucăţi în spaţiu

Mediafax acum 21 minute
Nu sunt disponibile detalii cu privire la cauzele care au dus la incidentul care a afectat satelitului rusesc de observare a Pământului RESURS-P1, care a fost scos din uz în 2022. Comandamentul spaţial al SUA a anunţat joi că nu există nicio ameninţ

7.454 de absolvenţi au absentat joi la proba la Matematică a Evaluării Naţionale

Mediafax acum 2 ore
La proba de Matematică, desfăşurată joi, au fost prezenţi 153.013 absolvenţi ai clasei a VIII-a din totalul celor 160.467 de înscrişi pentru susţinerea acestei probe. Au absentat 7.454 de absolvenţi. Nu s-au înregistrat eliminări din examen. Vineri,

Rovinieta poate fi cumpărată de șoferi și de pe Ghișeul.ro

Wall-Street.ro acum 3 ore
Persoanele fizice pot achiziţiona rovinieta începând de joi şi prin intermediul platformei Ghişeul.ro, informează Compania Naţională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR), într-un comunicat de presă, relatează Agerpres. „Începând de astă

UPDATE - Constanţa: Un student a incendiat un profesor, nemulţumit de nota pe care acesta i-o acordase la un examen/ Victima, în vârstă de 70 de ani, a suferit răni la un picior

News.ro acum 4 ore
Un student de la o universitate din Constanţa a incendiat, joi, un profesor, pentru că era nemulţumit de nota pe care acesta i-o acordase la un examen. Victima, în vârstă de 70 de ani, a suferit răni minore la un picior. Studentul l-ar fi stropit pe

Mesajul lui Iordănescu după calificarea României în optimile de finală la EURO 2024: „cea mai preţioasă răsplată pentru noi”

Mediafax acum 4 ore
Naţionala de fotbal a României se pregăteşte acum pentru un duel istoric, tricolorii fiind hotărâţi să dea totul pentru a-şi depăşi limitele şi a face mândri copiii României. Mesajul selecţionerului după calificarea României în optimile de finală la

Vacanță de coșmar în Turcia pentru o familie de români. Soțul a murit strivit de o mașină, de față cu soția și copilul

Ziua News acum 17 minute
O vacanță în Turcia s-a sfârșit tragic pentru o familie de români. Soțul a murit strivit de mașina de teren care trebuia să îi ducă pe el, soția și copilul într-o aventură pe munte. Văduva a povestit la Digi24 cum șoferii conduceau agresiv pe drumur

Ministerul Finanţelor a împrumutat 3 mld. lei de la bănci, prin două licitaţii cu titluri de stat

Mediafax acum 2 ore
În prima licitaţie, Ministerul Finanţelor a redeschis o emisiune de obligaţiuni tip benchmark scadentă în ianuarie 2026 şi a împrumutat de la bănci 1,36 mld. lei, faţă de valoarea de 500 mil. lei programată, la o dobândă anuală de 6,10%. La licitaţi

Timișoreanca Anca Todoni, calificată pe tabloul principal de la Wimbledon

Press Alert acum 27 minute
Anca Todoni (locul 141 WTA) și-a asigurat un loc în primul tur al competiției principale, cu o victorie în fața spaniolei Nuria Parrizas Diaz (166 WTA), cu scorul de 6-2, 6-4, după o oră şi 15 minute. Pentru timișoreanca de 19 este o premieră, fiind

Vremea

București
acum

32°
joi

20°/33°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

30°
joi

18°/31°
vin.

19°/31°
sâm.

19°/31°
dum.

20°/33°
Constanta
acum

26°
joi

18°/26°
vin.

21°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

26°
joi

17°/28°
vin.

17°/28°
sâm.

19°/26°
dum.

17°/30°
Timisoara
acum

29°
joi

18°/30°
vin.

18°/29°
sâm.

20°/32°
dum.

19°/33°