Afinele lupta impotriva aterosclerozei (intarirea arterelor). Este prima data cand un studiu stiintific demonstreaza efectul afinelor in prevenirea formarii placii de aterom, care ingusteaza calibrul arterei.
Ateroscleroza este principala cauza a doua boli cardiovasculare grave: atacul de cord si accidentul vascular cerebral. Este boala care omoara cei mai multi americani (si romani), informeaza medicalnewstoday
Studiul a inclus analiza comparata a 30 de soareci de laborator, cu leziuni aterosclerotice. Jumatate dintre cobai au primit o dieta cu pudra de afine, timp de 20 de saptamani.
Toti soarecii aveau deficienta a substantei apolipoprotein-E si erau susceptibili sa dezvolte leziuni aterosclerotice, facand din ei un excelent model pentru cercetarea biomedicala.
La final, placa de aterom a soarecilor hraniti cu pudra de afine era cu 39-58% mai redusa comparativ cealalta jumatate.
Studiile precedente au sugerat ca afinele pot preveni bolile cardiovasculare, insa, pana astazi, nu s-a prezentat o dovada certa.
Cum functioneaza?
Substantele din afine influenteaza 4 enzime antioxidante, care reduc stresul oxidativ - factor de risc pentru ateroscleroza.
Cercetatorii vor derula studii pentru a vedea daca afinele consumate in copilarie si adolescenta influenteaza progresia aterosclerozei, peste ani. Obezitatea creste riscul bolilor cardiovasculare. Studiile urmatoare sunt esentiale in lupta impotriva "epidemiei" de obezitate infantila care afecteaza SUA.
"Ce-i cu inima mea, doctore?" este o carte recomandata celor care vor sa stie mai multe despre bolile care constituie principala cauza de deces in Romania. Cartea, scrisa pe intelesul publicului nespecialist, a aparut in 2005 la Editura Humanitas. Autorul ei este Mircea Cinteza, fost decan al Facultatii de Medicina di
