Cei mai multi dintre noi stim ca patrunjelul este verde si ca se pune in mancare, in special in ciorbe, pentru gust, aroma si aspect.
Putini oameni au aflat insa, ca aceasta planta firava, cu o larga raspandire pe glob, prezenta in alimentatia noastra de mai bine de 2.300 de ani, este un medicament cu multiple intrebuintari care consumat, sub diferite forme, vindeca numeroase afectiuni, de la durerea de dinti pana la bolile reumatice, anemii si chiar cancer.
Bogat in calciu, in vitamina A si C, patrunjelul - verde sau uscat - mai contine fier, cupru si fosfor, indispensabile pentru organism si care-l recomanda nu numai ca aliment, ci si ca medicament.
Toate partile patrunjelului - radacina, tulpina, frunze si seminte - au aceleasi principii active, intre care mai ales apiolul, un tonic excelent, antiseptic si diuretic.
Astm, tuse, raguseala
Stoarceti frunze de patrunjel in mixer si filtrati sucul obtinut printr-un tifon. Diluati-l cu lapte cald, folosind parti egale si beti o ceasca dimineata, pe stomacul gol.
Impotriva durerilor reumatice
50 de grame de seminte sau radacina de patrunjel se fierb 10 minute intr-un litru de apa. Dupa ce se inchide focul se mai lasa sa stea inca un sfert de ora. Se filtreaza ceaiul si se beau doua cani inaintea meselor.
Ochi obositi, conjunctivite, blefarite
Aplicati pe pleoape comprese inmuiate intr-o infuzie de patrunjel obtinuta din 20 de grame de frunza proaspata la un litru de apa.
Convalescenta, probleme de crestere la copii
Se recomanda ca radacina de patrunjel sa fie folosita in salata care se face pentru convalescenti si copiii care au probleme de crestere.
Intepaturi de insecte
Daca ati fost intepat de o insecta si nu aveti altceva la indemana, zdrobiti intre degete cateva frun
