Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Brânza de Bulgaria a cucerit Ploieştiul

Publicat in Adevarul, marți 26 octombrie 2010 ·

Pe o distanţă de nici zece metri, la Piaţa Centrală din Ploieşti se poartă un război rece între vânzătorii de brânzeturi. Cu un preţ la jumătate faţă de cel al brânzeturilor de Sibiu sau Valea Doftanei, telemeaua şi feta de Bulgaria ameninţă să îngroape afacerile producătorilor.

Nu are grăsime aproape deloc şi conţine doar lapte, apă, sare şi cheag. Este inconfundabilă prin gustul uşor iute-acrişor, dar mai ales prin preţul extrem de scăzut: 8-9 lei kilogramul. Este noua vedetă a pieţelor de lactate, telemeaua de Bulgaria. "Oamenii o cumpără pentru că este ieftină. Uneori se întorc şi spun că nu le-a plăcut, altora li se pare interesant gustul. Cel mai interesant în vremurile pe care le trăim este, însă, preţul. Şi este şi mai sănătoasă. Este mai puţin grasă şi dietetică. Cred că suntem cam fiţoşi, vrem brânză veche, de nu ştiu câţi ani, ba una proaspătă", este părerea Marilenei Vasile, vânzătoare la o firmă de lactate din Halele Centrale.

La standul ei, sunt produse de la majoritatea firmelor din domeniu, iar principalul ei scop este să vândă cât mai mult şi nu poate face acest lucru decât cu produse cât mai ieftine.

Sibiul contra-atacă

La nici zece metri, peste drum, este sectorul producătorilor. De cum intri, eşti îmbiat la degustare, în inconfudabilul grai ardelenesc. În galantare se lăfăiesc bucăţi mari de brânză, nouă, veche sau fărâmiţată, urdă, caşcaval afumat şi smântână. Femeile de aici vin de zeci de ani la Ploieşti, iar brânza de Bulgaria reuşit să strice armonia din spatele tejghelei, dar şi vânzările.

"Sunt peste 30 de ani de când vin în Ploieşti. Stau doar o zi acasă pe săptămână şi, până acum, părea că merită. Dar nu cred că mai rentează. Eu am la vânzare telemea de Sibiu cu 20 de lei, iar alături e brânză cu 8-9 lei. Nu are cum să fie naturală, nici măcar laptele nu-l scoţi la preţ ăsta, pentru că ai nevoie d

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Premierul Marcel Ciolacu a anunţat pentru luni consultări cu liderii partidelor politice pentru data alegerilor prezidențiale

Ziua Constanta acum 52 minute
Premierul Marcel Ciolacu a anunţat că de luni îi va invita pe liderii partidelor politice să discute despre calendarul alegerilor prezidenţiale, argumentând că "ţopăiala" pe această temă afectează încrederea între parteneri şi trebuie să înceteze, p

Premierul Marcel Ciolacu anunță că TICHETELE de masă vor fi excluse de la calculul pragului de 4.000 de lei

Gandul acum o ora
Premierul Marcel Ciolacu susține că se vor adopta măsuri pentru a proteja salariul minim pe economie, iar contravaloarea tichetelor de masă, respectiv a indemnizației de hrană, sunt excluse de la calculul pragului de 4.000 de lei. Totodată, el anunț

Realitatea cruntă pe care politicienii o ignoră. Aproape 4 milioane de români trăiesc în continuare în sărăcie

Ziare.com acum 37 minute
Un român din cinci era afectat de sărăcie în anul 2023, iar 21,1% din populaţia rezidentă trăia într-o gospodărie ale cărei venituri erau mai mici decât pragul stabilit la nivelul de 60% din mediana veniturilor disponibile pe adult/echivalent, relev

Temperaturi sufocante, mai ridicate decât normalul, în luna lui cuptor. Prognoza ANM pe iulie

Ziare.com acum 3 ore
Meteorologii estimează că, pe durata întregii luni iulie, temperaturile vor fi mai ridicate decât cele normale pentru această perioadă, în special în regiunile sudice. După prima săptămână a lunii, când ploile vor avea caracter excedentar, mai ales

Fostul episcop al Hușilor, condamnat la 8 ani de închisoare după ce a violat elevi de la seminar

Ziare.com acum o ora
Cornel Onilă, fostul episcop al Hușilor, a fost condamnat la 8 ani de închisoare, fiind acuzat că a violat mai mulți elevi din seminar. Fostul episcop este acuzat de viol în formă continuată și agresiune sexuală împotriva elevilor de la seminarul un

România este cel mai ieftin stat UE pentru grupa „Alimente şi băuturi nealcoolice”

Mediafax acum o ora
România este cel mai ieftin stat pentru grupa „Alimente şi băuturi nealcoolice”. De asemenea, România are cel mai scăzut nivel al preţurilor pentru grupa „Articole de mobilier, echipamente de uz casnic”.

Cutremur cu magnitudinea de 7,2 grade în largul Peru

Mediafax acum 49 minute
Un cutremur cu magnitudinea de 7,2 a avut loc vineri în largul coastei centrale a Peru. Ameninţarea cu tsunami din cauza cutremurului a trecut.

Premierul Ciolacu, critici pentru ministrul Finanțelor în ședința de guvern: Domnule ministru Boloș, orice proiect trebuie discutat mai întâi cu cei vizați. Nu invers!

G4Media acum 2 ore
Premierul Marcel Ciolacu l-a criticat public vineri pe ministrul Finanțelor în debutul ședinței de guvern, pe fondul tensiunilor dintre PSD și PNL pe tema datei alegerilor prezidențiale. Ciolacu l-a atacat pe Boloș pentru că a vrut să impună legisla

Scandalul în coaliție se adâncește. Ciolacu cheamă partidele la consultări pe tema datei alegerilor prezidențiale: „Țopăiala trebuie să înceteze”

Adevarul acum o ora
Premierul Marcel Ciolacu a anunțat că va invita liderii tuturor partidelor politice pentru a stabili împreună data alegerilor prezidențiale, în contextul în care astăzi era ultima zi pentru adoptarea hotărârii de guvern care ar fi programat primul t

Veşti bune pentru şoferi: Rovinieta poate fi achiziţionată şi de pe ghiseul.ro

Ziarul Financiar acum 3 ore
CNAIR informează utilizatorii reţelei de drumuri naţionale, drumuri expres şi autostrăzi că începând din data de 27.06.2024, persoanele fizice care deţin cont pe www.ghiseul.ro pot achita tariful de utilizare (rovinieta) prin intermediul site-ului

Vremea

București
acum

27°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/35°
dum.

21°/36°
lun.

21°/38°
Iasi
acum

29°
vin.

19°/30°
sâm.

21°/31°
dum.

20°/33°
lun.

20°/35°
Constanta
acum

30°
vin.

21°/30°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

25°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

19°/31°
lun.

20°/31°
Timisoara
acum

25°
vin.

18°/29°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°
lun.

22°/33°