După un documentar care a zguduit industria junk-foodului, Super Size Me, un medic american propune o demonstraţie "academică" din care nu lipsesc gogoşile, chipsurile şi hamburgerii
Un medic nutriţionist, Mark Haub, susţine că a reuşit să slăbească 12 kilograme în 60 de zile cu un regim bazat exclusiv pe preparate de tip fast-food. Gogoşile, batoanele de ciocolată, chips-urile şi hamburgerii, primele alimente interzise de orice nutriţionist atunci când te afli la dietă, i-au devenit americanului aliat în lupta cu kilogramele. Performanţa acestuia a fost remarcată de către aolnews.com şi CNN.com.
Haub susţine că înainte de a încerca regimul fast food a testat şi diete sănătoase, dar rezultatele au întârziat să apară. "Singura regulă a acestui regim este să mănânci cu moderaţie. Eu consum zilnic în jur de 1.800 de kilocalorii provenite din alimente de tip fast-food", spune americanul din Kansas. Pentru că un nivel crescut de colesterol în organism şi al tensiunii sunt principalele efecte secundare ale unui astfel de regim extrem, profesorul Haub spune că îşi monitorizează zilnic indicele de masă corporală, tensiunea arterială, precum şi nivelul colesterolului şi al glucozei din sânge.
Limita calorică - cheia succesului
"Acesta este doar un experiment, pentru a demonstra că şi fast-food te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus. Nu contează cât mănânci şi ce mănânci, important e să ai o limită de kilocalorii şi să nu mănânci mai puţin decât eşti dispus să arzi. Pentru ca regimul să dea rezultate, o persoană sedentară trebuie să mănânce mai puţine kilocalorii decât una activă, iar rezultatele vor fi aceleaşi", susţine dr. Haub. El spune că după acest experiment nu va scrie o carte despre cum a reuşit să slăbească, dar regimul este o "demonstraţie academică", ce are rolul de a schimba mentalitatea oamenilor despre mâncarea de tip fast-food.
