Inspectorii sanitar-veterinari din Iasi au descoperit la Targul de produse traditionale din Piata Pacurari carnati din carne de cal expusi la vanzare la preturi destul de piperate.
Descoperirea a fost facuta de un inspector care a prelevat mai multe probe din produsele oferite la vanzare de comercianti in piata, iar dupa efectuarea analizelor, rezultatele au aratat ca S.C. Marilen SA Covasna vindea carnati care au in compozitie carne de cal.
"Probele au fost supuse testelor de laborator (...) Proba de carnati a iesit pozitiva la testul cu ser precipitant anti-cal si s-a stabilit ca acest produs denumit ca fiind traditional continea carne de cal, fara a se specifica acest lucru pe actele de vanzare, etichete si pe alte documente", a declarat inspectorul veterniar Gabriel Ciobanu din cadrul Directiei Sanitar-Veterinare Iasi.
Firma din Covasna a fost sanctionata cu 10.000 de lei si i s-a interzis sa mai expuna la vanzare astfel de carnati, deoarece se face vinovata de substituire de specii.
Inspectorul a adaugat ca produsul este insa comestibil si nu prezinta pericol pentru sanatatea consumatorilor.
Inspectorii sanitar-veterinari din Iasi au descoperit la Targul de produse traditionale din Piata Pacurari carnati din carne de cal expusi la vanzare la preturi destul de piperate.
Descoperirea a fost facuta de un inspector care a prelevat mai multe probe din produsele oferite la vanzare de comercianti in piata, iar dupa efectuarea analizelor, rezultatele au aratat ca S.C. Marilen SA Covasna vindea carnati care au in compozitie carne de cal.
"Probele au fost supuse testelor de laborator (...) Proba de carnati a iesit pozitiva la testul cu ser precipitant anti-cal si s-a stabilit ca acest produs denumit ca fiind traditional continea carne de cal, fara a se specifica acest lucru pe actele