Beneficiile pe care le aduce uleiul de nuca de cocos sanatatii sunt numeroase. Acesta ingrijeste parul si pielea, ajuta la detensionarea corpului, mentine nivelul colestrolului, ajuta la pierderea in greutate, creste imunitatea, ajuta la digestie si metabolism, la problemele rinichilor, este bun pentru bolile cardiace, pentru hipertensiune arteriala, diabet zaharat, HIV si cancer, are grija de dintii nostri si da rezistenta oaselor.
Toate aceste beneficii sunt atribuite in mod special acizilor lauric, capric si caprilic, dar si proprietatilor sale antimicrobiene de antioxidant, antifungic, antibacterian, linistitor, spun cei de la Organic Facts.
Cum este acidul lauric folosit de corpul nostru?
Organismul uman transforma acidul lauric in monolaurin, care lupta cu virusurile si bacteriile ce cauzeaza diferite boli. Cunoscand atat de multe rezultate pozitive, uleiul de nuca de cocos a inceput sa fie utilizat cu succes si in Ayurveda - sistemul medical traditional indian.
Uleiul de nuca de cocos este format din mai mult de 90% de grasimi saturate. Specialistii ne sfatuiesc sa nu ne impresioneze acest procent si sa analizam compozitia acestui ulei.
Acesta contine, printre altele, si acizi grasi saturati (cei mai multi dintre acestia fac parte din lantul mijlociu al trigliceridelor, care ar trebui sa se asimileze bine), acizi grasi polinesaturati (acid linoleic), acizi mononesaturati grasi (acid oleic), polifenoli (acid galic, care este acidul fenolic). Se presupune ca acesti polfenoli sunt responsabili pentru aroma si gustul de ulei de nuca de cocos, iar uleiul virgin de cocos este bogat in aceste substante.
Uleiul mai contine si anumiti derivati de acizi grasi, dar si vitaminele E si K, precum si fier.
Beneficiile uleiului de nuca de cocos
Acest ulei se gaseste in magazinele gen
