Este unul dintre avocaţii tineri de perspectivă, care se bucură de respectul colegilor de breaslă. Până să devină avocat, a jucat tenis de câmp de performanţă, partenerul său de antrenament fiind cunoscutul tenisman Adrian Voinea.
Născut într-o familie în care sportul a jucat un loc important, mama practicând atletismul iar tatăl cochetând cu fotbalul, „microbul" performanţei sportive nu avea cum să stea departe nici de George Gabriel Nicolae.
La vârsta de şase ani şi jumătate i s-a pus pentru prima dată în mână racheta de tenis, iar sub îndrumarea regretatului antrenor George Bucuroiu s-a bucurat de multe succese în „sportul alb", cum a fost denumit de-a lungul vremii tenisul de câmp.
Până la vârsta de 14 ani l-a avut partener în schimburile de mingi pe mult mai titratul Adrian Voinea, primul român după Ilie Năstase care a atins sferturile de finală ale unui turneu de Grand Slam.
„Am făcut tenis de performanţă până la vârsta de 18 ani. La vremea aceea, în anii 92', 93', 94', nivelul tenisului românesc era foarte ridicat în Europa. Dinu Pescariu, Adrian Voinea, Andrei Pavel, Răzvan Sabău, toţi se aflau în primii o sută. Numai că, dacă voiai să mergi spre marea peformanţă, trebuia să pleci la un club din străinătate, aşa cum au făcut cei de care am pomenit mai sus. Tenisul este un sport costisitor, iar în mine s-a investit mult, dar propunerile primite din Germania nu s-au concretizat", mărturiseşte George Gabriel Nicolae.
Aşa se face că în ultimul an de liceu a abandonat tenisul şi s-a dedicat învăţăturii, cu gândul să-şi construiască o carieră în avocatură.
Ceea ce s-a şi întâmplat, după absolvirea Facultăţii de Drept din cadrul Universităţii „Al. I. Cuza" fiind admis în anul 2000 în Baroul Vrancea, mai întâi ca avocat stagiar.
Pasionat de meserie
„Este o meserie provocatoare, pentru că am parte tot timpul de ceva nou