A pune condimente in mancare nu e doar o dovada a faptului ca stii cum sa le folosesti; daca stii ce contin si continui sa le utilizezi poate fi chiar o dovada de dragoste pentru cel care va gusta din bucate. Pentru ca anumite condimente au chiar puterea de a preveni boli.
Iar cel mai banal dintre condimente este piperul negru. Extrem de popular, nu degeaba este numit si "regele condimentelor". Nu numai ca grabeste digestia, dar stimuleaza si apetitul, conform Suite101.com. In plus, ajuta la arderea grasimilor si transformarea lor in energie, stimuland scaderea in greutate.
Nucsoara, supranumita si regina condimentelor, protejeaza de probleme digestive, fiind totodata si un stimulent, crescand apetitul.
Cuisoare, din pacate folosite la noi aproape exclusiv in vinul fiert, reprezinta un ingredient popular in bucataria indiana. Acizii grasi omega 3, magneziul, calciul, dar si fitonutrientii fac ca acest condiment sa fie unul extrem de sanatos. Previne problemele digestive, stimuland productia de enzime.
Nu numai ca ajuta digestia, dar imbunatateste si circulatia si grabeste metabolismul. In plus, neutralizeaza efectele poluantilor din mediul inconjurator, avand si proprietati anti-inflamatoare, ceea ce inseamna ca articulatiile nu te vor mai supara atat.
Scortisoara este folosita inca de pe vremea romanilor, dar si de catre indieni sau chinezi, gratie proprietatilor sale medicinale.
Calitatile sale de antioxidant, antibacterian si antimicrobian se reflecta asupra starii de sanatate. Coboara colesterolul, valoarea trigliceridelor si nivelul de zahar din sange, amelioreaza stresul saun starea de tensiune si imbunatateste memoria. Este cu succes folosita ca si remediu pentru raceala, greata si diaree.
A pune condimente in mancare nu e doar o dovada a faptului ca stii cum sa le folosesti
