Toata lumea crede ca prin reducerea cantitatii de sare consumata este prevenita hipertensiunea si, astfel, sanatatea are de castigat. De fapt, cercetatorii de la Universitatea Leuven din Belgia arata ca nu exista nicio legatura intre sarea in exces si hipertensiune sau complicatii ale bolilor cardio-vasculare.
Potrivit Medical News Today, in cadrul unui studiu s-a urmarit nivelul sarii din urina unor subiecti timp de 8 ani pentru a ajunge la aceasta concluzie. Dr. Katarzyna Stolarz-Skrzypek si echipa sa au cercetat legaturile dintre sodiul din urina si starea de sanatate in cazul a 3681 subiecti. Niciunul dintre ei nu suferea de boli cardio-vasculare si 2096 dintre ei aveau o tensiune arteriala normala.
Dintre aceste persoane, in cei 8 ani de monitorizare au murit 50 de subiecti cu un nivel scazut de sodiu in urina. Insa au murit si 24 dintre cei care consumau sare cu moderatie si 10 a caror urina a indicat un nivel inalt de sodiu.
Astfel s-a descoperit ca riscul mortalitatii cardio-vasculare este mai ridicat in randul celor care nu consuma prea multa sare. Cercetatorii nu au gasit nicio legatura intre excesul de sare si hipertensiune. In acest fel, acest studiu contracareaza parerea generala conform careia sarea in exces poate provoca probleme mari de tensiune arteriala.
Toata lumea crede ca prin reducerea cantitatii de sare consumata este prevenita hipertensiunea si, astfel, sanatatea are de castigat. De fapt, cercetatorii de la Universitatea Leuven din Belgia arata ca nu exista nicio legatura intre sarea in exces si hipertensiune sau complicatii ale bolilor cardio-vasculare.
Potrivit Medical News Today, in cadrul unui studiu s-a urmarit nivelul sarii din urina unor subiecti timp de 8 ani pentru a ajunge la aceasta concluzie. Dr. Katarzyna Stolarz-Skrzypek si echipa sa au cercetat legaturile dintre s
