Un ou fiert la două zile, lactate şi o porţie de carne de pui pe zi, alături de soteuri de legume sunt alimente esenţiale pentru copii. Deserturi permise: prăjituri de casă, îngheţată şi fructe.
Părinţii dispuşi să facă toate poftele copiilor aleg mai degrabă mâncarea care cred ei că "are priză" la micuţi: pizza, cartofi prăjiţi, aripioare de pui, sucuri. Dacă nu sunt învăţaţi de la doi ani cu dulciuri şi alimente sărate, copiii nu le vor cere obsesiv mai târziu.
Medicii fac o listă a alimentelor sănătoase pe care orice părinte responsabil ar trebui să le ofere copilului.
Un ou fiert o zi da, una nu
Lapte. Deşi sunt înnebuniţi după lapte când sunt mici, pe măsură ce cresc, copiii încep să bea din ce în ce mai puţin. Laptele este cea mai bună sursă de calciu, vi tamina D, astfel că fiecare copil trebuie să bea zilnic două pahare.
Pentru copiii sub şapte ani este permis laptele integral, după care este recomandat laptele semidegresat (1,8% conţinut de grăsime).
Iaurt. Iaurtul este o alternativă bună mai ales pentru copiii care nu sunt "amatori" de lapte. Alegeţi iaurt simplu semidegresat, fără adaos de zahăr sau alte arome, bogat în culturi active şi probiotice.
Ouă. "Preşcolarii trebuie să mănânce un ou fiert la două zile, pentru că, oricum mănâncă în fiecare zi ouă din alte surse (găluşti, dulciuri, paste, etc.). Evitaţi ouăle prăjite sau preparatele grele cu ouă (maioneze, sosuri, creme)", e sfatul nutriţio nistului Lygia Alexandrescu.
Carne. Copiii până în şapte ani au nevoie zilnic de 70 de grame de carne de pui sau curcan (o jumătate de pulpă sau o bucăţică de piept), care trebuie servite la prânz.
"Copiii mai mari pot mânca o pulpă pe zi (150 de grame), iar ficăţei de pui pot mânca de două ori pe săptămână, având un conţinut mai mare de colesterol. Carnea de