Ani de zile, pâinea, pastele şi cartofii au fost interzise în curele de slăbire, dar o nouă dietă pe bază de carbohidraţi te asigură că poţi să slăbeşti până la şase kilograme pe săptămână mâncând produse făinoase, informează Daily Mail.

Dieta pe bază de carbohidraţi a devenit foarte populară printre gurmanzii din Marea Britanie care pot savura spaghete şi cartofi cu unt, fără să se simtă vinovaţi.

Studiile au demonstrat că nu toţi carbohidraţi sunt dăunători pentru organism. Unele produse conţin o substanţă numită amidon rezistent, care, dacă este consumată în cantităţi mari, stimulează pierderea în greutate. Amidonul rezistent se găseşte în alimente precum banane, ovăz, fasole şi cartofi.

În cartea "The Carb Lover's Diet" ("Dieta iubitorilor de carbohidraţi"), Ellen Kunes, redactor şef al revistei Health, şi nutriţionista Frances Largeman-Roth, susţin că dieta bazată pe carbohidraţi te ajută să slăbeşti rapid şi pe termen lung. Spre deosebire de celelate diete restrictive, regimul bogat în carbohidraţi oferă organismului energia de care are nevoie pe tot parcursul zilei. Aceste substanţe nutritive susţin corpul atunci când este la dietă. Ambele autoare consideră că dietele Dukan sau Atkins sunt dificil de ţinut şi ineficiente pe termen lung.

Produse de bază în dietă

Bananele sunt cele mai bogate surse de amidon rezistent. Ele sunt, de asemenea, bogate în fibre care diminuează apetitul (3g fiecare) şi conţin aminoacidul triptofan, care este transformat în serotonina în corp, un calmant chimic pentru creier care te ajută să te relaxezi şi să îţi îmbunătăţeşti starea de spirit.

Fasolea este un aliat bun în curele de slăbire conţine mult amidon rezistent. Ele sunt, de asemenea, o sursă incredibil de bogată de fibre. Un studiu canadian a arătat că persoanele care au mancat fasole regulat tind să cântărească mai puţin şi au un risc mai