Când jazzul întâlneşte Brazilia
Este frumoasă şi are o voce de aur, cântă cu o dăruire nebună. Vocea ei, de o deosebită expresie, aduce cu cea a Mariei Tănase sau cu cea a Ellei Fitzgerald.
Astă-seară, Irina Sârbu evoluează, alături de muzicienii Puiu Pascu, Virgil Popescu şi Lucian Maxim, în "Jazz Cocktail", la "Tete à Tete". Mâine, la "Cuando Summer Place", o seară de poezie şi muzică, intitulată "When Jazz meet Brazil", o aduce din nou pe scenă, împreună, de data aceasta, cu pianistul Puiu Pascu, basistul Ciprian Parghel şi percuţionistul Tudor Parghel. Li se alătură poetul Ion Mureşan. "When Jazz meet Brazil" va fi reluat, în 31 iulie, în cadrul ciclului "Vară de Jazz şi Poezie", la Palatul Mogoşoaia. Recită şi cântă cu aceeaşi pasiune.
Paralel cu Liceul de Muzică "George Enescu" (clasa de pian), a cântat şi în corul "Voces Primavera", dirijat de maestrul Negulescu. În 2006 a absolvit secţia "Actorie" a UNATC, la clasa lui George Ivaşcu, cu musicalul "Cele două orfeline", cu care a obţinut şi "Premiul Special al Juriului" la Gala Studenţească şi "Premiul pentru debut" la Festivalul Naţional de Comedie de la Galaţi, din acelaşi an.
La Liceul de Muzică a fost colegă cu bine cunoscutul pianist şi compozitor Andrei Tudor, de la care a şi furat pasiunea pentru jazz. A avut şansa să o aibă ca profesoară pe Anca Parghel. Prima confirmare: "Premiul pentru debut" la Gala Premiilor de Jazz, în 2003. A cântat alături de Puiu Pascu, Marius Mihalache, Marius Popp, Sorin Romanescu, Sorin Terinte, Mircea Tiberian, Petrica Andrei, Arthur Balogh, Pedro Negrescu, Ovidiu Lipan Ţăndărică, Virgil Popescu, Alin Constantiu, Eugen Nichiteanu, Ciprian şi Tudor Parghel. O altă întâlnire care i-a marcat cariera, Marius Mihalache. Aşa s-a născut "World Symphony".
A evoluat la mari festivaluri, ridicând sala în picioare, precum la "Noaptea Culturală a Oraşului