Singura plantaţie de zmeură din judeţul Braşov are gard electric, turn de pază şi e păzită cu... pistolul. Nu de frica urşilor ci... a rromilor. Protejată mai ceva ca o unitate militară, cultura se află lângă Crizbav şi a fost realizată în urmă cu trei ani de o familie din Braşov

Lângă Crizbav există un loc care-i fascinează atât pe urşi, cât şi pe rromi, deopotrivă. Este singura plantaţie de zmeură din judeţul Braşov şi una din puţinele culturi de acest fel din România. Întinsă pe un hectar şi jumătate, cultura cu fructe de pădure a fost realizată de familia Zlate, din Braşov. Maria, fostă angajată la Fabrica de tractoare, Constantin - disponibilizat de la fabrica de ciocolată. Fiul, absolvent de Silvicultură, cu o mare pasiune pentru agricultură. „Pe internet am citit cum se cresc, când am trecut prin Ungaria şi Austria am văzut culturi. Aşa că ne-am zis: de ce să nu se poată face şi în România? Plantele le-am cumpărat de la o plantaţie de lângă Târgovişte”, a declarat Constantin Zlate, agricultor.

Familia Zlate a cumpărat teren lângă Crizbav pentru că aici aveau o casă de vacanţă. A investit o mică avere în aceste terenuri - 25.000 de euro, întrucât pentru cultivarea zmeurei aveau nevoie de ceva mai mult decât un pumn de seminţe. În timp ce tatăl se ocupă de bunul mers al culesului, mama ambalează fructele în caserole, iar fiul le transportă la piaţă.

Planta din soiul Latham este una specială – ar putea creşte trei metri în înălţime, dacă nu ar fi „tunsă” precum rugii de vie. Acum, după trei ani, arbuştii au început să-şi arate roadele: roşii, dulci şi moi - cu tonele. „Eu cântăresc zmeura, că asta e misiunea mea. O caserolă trebuie să aibă 505 grame, ca să fie bine pentru toată lumea. Că mai scade, se mai scurge”, ne spune Maria Zlate.

„Ce văd ochii nu lasă mâna!”

Agricultura este o ocupaţie relaxantă, însă cultivarea