Si fructele ne pot ingrasa! In varianta lor proaspata, fructele sunt o sursa importanta de apa si de potasiu, importante pentru functionarea optima a inimii. In varianta deshidratata, fructele isi pastreaza mineralele, dar devin o bomba calorica, daca ne raportam la suta de grame. De exemplu, 100 de grame de stafide aduc 300 de calorii, fata de aceeasi cantitate de struguri, care aduce doar 69 de calorii. In mod similar, 100 de grame de smochine deshidratate inseamna 250 de calorii, iar in varianta proaspata, 75 de calorii. Dintre fructele de sezon, vedete sunt strugurii. Din cauza numarului crescut de calorii, ei trebuie sa fie consumati cu prudenta de catre persoanele cu probleme de greutate. "O jumatate de kilogram de struguri aduce aproape la fel de multe calorii precum un litru de suc cu zahar de tip cola", atrage atentia medicul specialist nutritionist Adrian Copcea din Cluj-Napoca, scrie Adevarul.
Dieta personalitatii: invata-ti punctele slabe si ai sa slabesti! Uitati de numaratul caloriilor sau de mancatul in functie de grupa voastra sangvina. Daca intr-adevar vreti sa slabiti, se pare ca tot ceea ce trebuie sa faceti este sa fiti atenti la personalitatea voastra. Potrivit omului de stiinta neurolog Daniel Amen, cei slabi isi pierd timpul si energia incercand diverse diete care nu vor da niciodata rezultate - deoarece nu sunt genetic capabili sa se tina de ele. Astfel, in loc sa se indrepte spre sala, ei ar trebuie sa-si cerceteze slabiciunile, si sa vada ce-i determina sa manance. Amen a publicat recent o carte in care a identificat cinci categorii de oameni care mananca prea mult - compulsivii, impulsivii, compulsiv-impulsivii, cei tristi sau emotivi si cei anxiosi. El explica cum fiecare grup trebuie sa evite anumite tipuri de mancare si sa manance mai mult din altele. Spre exemplu, cei compulsivi au tendinta de a se concentra pe mancare. Lor l