Cei mai multi se gandesc la nucile de cocos ca la niste fructe exotice. Insa ele au nenumarate proprietati, putand trata de la raceala la constipatie, astfel ca sunt departe de a fi doar un desert.
Mai mult, oamenii de stiinta analizeaza in prezent ingredintele active din nuca de cocos, cercetarile de pana acum aratand ca uleiul de cocos are un oarecare efect benefic chiar in cazul celor infectati cu HIV sau care sufera de SIDA. Se incearca chiar crearea unui tratament pe baza uleiului de cocos, insa va mai trece ceva vreme pana cand acesta va iesi pe piata, conform SymptomFind.com.
Denumirea stiintifica a nucii de cocos este cocos nacifera. Exploratorii spanioli au dat peste acest tip de copac si l-au numit "coco" (fata de maimuta), datorita perilor lemnosi din coaja. In ciuda denumirii acestui fruct, nu este vorba despre o nuca, ceea ce inseamna ca cei cu alergie la nuci sau alune il pot consuma in siguranta.
Aproape fiecare parte din fruct este consumabila: miezul, laptele, uleiul, toate fiind folosite atat ca hrana, cat si pentru proprietatile lor terapeutice, mai ales in Asia si Pacific. Nuca de cocos este bogata in fibre, dar si in vitamine si minerale. Nu degeaba copacul in care creste se mai numeste si "Copacul vietii".
Desi cei mai multi nu-si imagineaza ca nuca de cocos poate fi inglobata in altceva decat deserturi, in realitate ea sta la baza unor bucate chiar foarte iuti si condimentate, din Sri Lanka, Thailanda, Hawaii si Guam.
Ideala penru slabit
Intai de toate, nuca de cocos contine fibre, ceea ce inseamna ca va asigura o senzatie de satietate mai multa vreme. Tocmai de aceea este indicata in curele de slabire. Contine, de asemenea, acizi grasi omega 6, dar si fitosteroli.
Cat despre sucul din interior, acesta poate inlocui cu succes bauturile energizante, fiind incarcat
