Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cheesecake de vanilie

Publicat in Ziua Constanta, marți 18 octombrie 2011 ·

La fel de bun precum arata.

Timp de preparare:

Mediu

Numar de portii:

6-8

Complexitate:

mediu

Ingrediente principale:

branza, vanilie

Ingrediente

Blat:

unt pentru ungerea tavii

100 g fulgi de porumb

50 g zahar vanilat

50 g unt topit

Umplutura:

500 g branza de vaci sau ricotta

3 oua

100 g zahar vanilat

25 g faina de grau

1 lingura de esenta de vanilie

150 ml smantana

Topping de zmeura:

500 g zmeura

50 g zahar vanilat

1 lingura faina de grau

3 linguri apa

1 varf de cutit de unt

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 160°. Folosind untul topit, ungeti o tava de prajitura de 20 cm.

2. Pentru a realiza invelisul de baza, puneti fulgii de porumb, zaharul si untul topit intr-un blender si amestecati pana cand compozitia devine omogena sau puneti amestecul intr-o punga de plastic si striviti-l folosind facaletul. Puneti amestecul in tava preparata si intindeti-l cu o lingura pana devine uniform.

3. Pentru umplutura, sfaramati branza de vaci (sau ricotta) printr-o sita intr-un castron. Separati albusurile de galbenusuri.

4. Amestecati zaharul si faina de grau, adaugand galbenusurile. Bateti compozitia pana cand aceasta devine cremoasa. Amestecati branza bine. Adaugati esenta de vanilie si smantana. Amestecati totul foarte bine.

5. Bateti albusul spuma, apoi adaugati-l cu grija in amestecul de oua si branza.

6. Puneti amestecul de cheesecake peste blatul din tava si lasati-l la copt timp de 1 ora, pana cand umplutura s-a intarit. Inchideti cuptorul, insa lasati prajitura in cuptor pana se raceste. Dupa ce a fost scoasa din cuptor, lasati-o la rece inca 24 de ore inainte de o servi simpla sau cu topping.

Toppingul de zmeura:

Pastrati jumatate din fructe pentru a

Articolul in Ziua Constanta >>

Citeste si top 10 stiri de azi

George Simion, liderul AUR, candidatul partidului pentru funcţia de preşedinte al României

Ziua Constanta acum o ora
Consiliul Naţional de Conducere al Alianţei pentru Unirea Românilor a decis sâmbătă, 15 iunie 2024, cu unanimitate de voturi, ca preşedintele partidului, George Simion, să fie candidatul AUR pentru funcţia de preşedinte al României. ''Sâmbătă, 15 i

Portarul echipei Millwall şi al naţionalei Muntenegrului, Matija Sarkic, 26 de ani, a murit

Mediafax acum 24 minute
Portarul echipei Millwall şi al naţionalei Muntenegrului, Matija Sarkic, în vârstă de 26 de ani, a fost găsit mort sâmbătă într-un apartament din Budva, relatează Reuters, citând cotidianul muntenegrean Vijesti. Cauza şi circumstanţele decesului nu

Ciolacu: Atributul desemnării comisarului european este al primului ministru / Negocierile au început de şase luni / Premierul afirmă că nu se va rupe coaliţia, indiferent de candidaţii la prezidenţiale: Suntem doi oameni care ne respectăm

News.ro acum 52 minute
Premierul Marcel Ciolacu afirmă, sâmbătă, că atributul desemnării comisarului european este al primului ministru, dar precizează că va avea discuţii şi în coaliţie şi cu preşedintele Klaus Iohannis. Negocierile pentru postul care va reveni Româniai,

UPDATE - Vâlcea: Autocar plin cu elevi, implicat în accident rutier pe DN 67 / Un tânăr de 22 de ani a murit / Trei copii şi şoferul autocarului, la spital - FOTO

News.ro acum 4 ore
Un autocar plin cu elevi a fost implicat, sâmbătă, într-un accident rutier pe DN 67, în judeţul Vâlcea. S-a ciocnit cu un autoturism, şoferul acestuia fiind declarat decedat. Trei copii şi şoferul autocarului aun fost transportaţi la spital. UPDATE:

Cancelarul german: „Propunerile de pace ale lui Putin nu sunt serioase”

Ziare.com acum 33 minute
Cancelarul german Olaf Scholz a afirmat că liderii Grupului celor Şapte economii industrializate occidentale nu au discutat propunerile preşedintelui rus Vladimir Putin pentru pace în Ucraina, deoarece toată lumea ştia că nu sunt serioase, transmite

Un val de aer TROPICAL va ajunge în România! Avertismentul meteorologilor

Gandul acum 48 minute
Dacă zilele trecute România a fost măturată de la veste la est de furtuni extrem de puternice, iată că vremea se schimbă radical. Meterologii avertizează că va reveni canicula în întreaga țară, după ce un val de aer tropical va ajunge în România. Me

Patru bărbați au fost reținuți după ce au bătut un tânăr de 21 de ani în Botoșani

Ziare.com acum 3 ore
IPJ Botoşani a anunțat că 4 bărbaţi au fost reţinuţi pentru 24 de ore, fiind acuzaţi că au bătut un tânăr pe o stradă din Botoşani. Ei sunt acuzaţi de tulburarea ordinii şi liniştii publice şi lovire sau alte violenţe. „La data de 14 iunie 2024 poli

Cei doi pacienţi internaţi la Floreasca după explozia de la Dedeman, în continuare în stare gravă

Mediafax acum 2 ore
Cei doi pacienţi internaţi la Spitalul Floreasca după explozia de la Dedeman Botoşani în continuare în stare gravă. Au nevoie în continuare fr oxigenoterapie cu presiune crescută.

Comercianții, obligați să accepte plata cu cardul. Iată câți bani puteți „scoate” la POS în magazine

Ziua Constanta acum 2 ore
Legea 406/2023 care reglementează cardurile bancare și plata cu cardul la comercianți, conținând prevederi și pentru avansuri cash din magazine, intră în vigoare duminică, 16 iunie, conform Adevărul. „Persoanele fizice sau juridice, prevăzute la art

Curtea Penală Internaţională cercetează atacurile cibernetice din Ucraina ca fiind posibile crime de război - surse

News.ro acum 2 ore
Procurorii de la Curtea Penală Internaţională (CPI) investighează presupusele atacuri cibernetice ruseşti asupra infrastructurii civile ucrainene ca posibile crime de război, au declarat patru surse care cunosc acest caz, pentru Reuters. Aceasta est

Vremea

București
acum

26°
sâm.

16°/27°
dum.

18°/31°
lun.

19°/33°
mar.

21°/33°
Iasi
acum

20°
sâm.

15°/23°
dum.

14°/27°
lun.

17°/28°
mar.

17°/29°
Constanta
acum

24°
sâm.

17°/24°
dum.

18°/26°
lun.

20°/24°
mar.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

23°
sâm.

12°/23°
dum.

13°/24°
lun.

15°/25°
mar.

16°/27°
Timisoara
acum

24°
sâm.

13°/25°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

18°/31°