Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Un dulce de weekend: Prajitura cu morcovi

Publicat in Ziare.com, sâmbătă 25 februarie 2012 ·

Si iar e weekend, si iar facem ceva dulce. O prajitura cu morcovi, foarte aromata, dulce si foarte gustoasa.

Ca sa o faci ai nevoie de vreo trei linguri de seminte de dovleac, doi morcovi mari si sanatosi (circa 200 de grame), 75 de grame de stafide, o lingurita rasa de nucsoara, coaja rasa de la o lamaie, esenta de vanilie si esenta de rom, 150 de grame de zahar pudra, 125 de mililitri de ulei, trei oua mari, 200 de grame de faina, doua linguri de suc de lamaie.

Incinge cuptorul si unge o forma rotunda, cu pereti detasabili, cu putin ulei. Tapeteaza forma cu faina sau cu hartie de copt. Curata si rade morcovii prin razatoare fina. Presara peste morcovi o lingurita de zahar si lasa-i sa stea vreo jumatate de ora. Caleste semintele de dovelac intr-o tava nonaderenta, apoi lasa-le sa se raceasca. Pune stafidele impreuna cu esenta de rom si doua linguri cu apa sa clocoteasca un minut, apoi lasa-le deoparte.

Incearca si fursecurile cu portocale

Scurge morcovii de sucul lasat. Amesteca zaharul cu uleiul, pana ce acesta se dizolva complet. Adauga coaja de lamaie, sucul, nucsoara si vanilia. Bate ouale ca petru omleta si adauga-le in amestecul de ulei cu zahar. Pune morcovii rasi, semintele, stafidele scurse bine si faina.

Presara deasupra cateva seminte si coace prajitura in cuptorul incins, la foc moale, pentru 40-50 de minute, sau pana capata o culoare frumoasa si devine ferma la atingere. Scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca vreo 15 minute inainte de a o scoate din tava si transfera tortul pe o farfurie. Este foarte bun simplu, dar poate fi impodobit cu o crema de vanile sau cu frisca.

Si iar e weekend, si iar facem ceva dulce. O prajitura cu morcovi, foarte aromata, dulce si foarte gustoasa.

Ca sa o faci ai nevoie de vreo trei linguri de seminte de dovleac, doi morc

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

O vacă a ajuns pe Autostrada A3 şi a fost lovită de două maşini; un autoturism s-a răsturnat

Mediafax acum 2 ore
Potrivit Poliţiei Prahova, accidentul rutier a avut loc în comuna Gherghiţa, pe Autostrada A3. Din primele informaţii, o bovină a ieşit pe carosabil, fiind acroşată de două autoturisme. Una dintre maşini s-a răsturnat pe plafon. La sosirea echipajel

Prognoza meteo pentru Constanța, vineri, 28 iunie 2024

Ziua Constanta acum 3 ore
Mâine, 28 iunie 2024, în municipiul Constanța, soarele strălucește intens, oferind condiții meteo ideale pentru activități în aer liber. Temperatura este de aproximativ 28°C (82°F), cu o umiditate relativ scăzută de 49%. Vântul suflă cu o viteză de

Scandal la Evaluarea Naţională: Subiectele la Matematică au fost făcute publice după o oră de la începerea examenului. De unde a plecat totul

Ziare.com acum 4 ore
Apariţia în spaţiul public a subiectelor probei de matematică a Evaluării Naţionale a dus la dechiderea joi, 27 iunie, de către Poliția din Gorj, a unui dosar de cercetare penală. Primele date arată că acestea au fost transmise de la un Centru de Ev

CNN: Opt lucruri de urmărit în dezbaterea dintre Biden şi Trump

News.ro acum o ora
Preşedintele Joe Biden şi predecesorul său, Donald Trump, se vor întâlni joi seară pentru prima dezbatere înaintea alegerilor prezidenţiale din 2024, un eveniment ce va consemna o premieră: este pentru prima oară când un preşedinte şi un fost preşed

Cinci persoane au murit după ce un tren Eurocity s-a ciocnit cu un autobuz în Slovacia. Principala cale ferată care leagă Bratislava de Budapesta este închisă

News.ro acum 4 ore
Cinci persoane au fost ucise şi cel puţin cinci sunt rănite după ce un tren şi un autobuz s-au ciocnit joi în Slovacia, relatează SkyNews. Accidentul s-a petrecut în oraşul Nove Zamky din sudul ţării, la aproape 100 de km est de capitala Bratislava,

Nicuşor Dan: Îmi doresc ca PNL să facă parte din majoritatea din Consiliul General / Primarul general va începe negocierile după ”o clarificare la nivel naţional a partidelor”

News.ro acum 3 ore
Primarul general al Capitalei, Nicuşor Dan, anunţă, joi seară, că în viitorul mandat îşi doreşte ca PNL să facă parte din majoritatea care se va constitui în cadrul Consiiliului General. El a precizat că nu a început discuţiile cu partidele care au

Hotărârea de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe agenda şedinţei de Guvern de vineri

News.ro acum 3 ore
Guvernul a transmis, joi seară, agenda şedinţei de Guvern de vineri, iar proiectul de Hotărâre de Guvern pentru stabilirea datei alegerilor prezidenţiale nu se află pe ordinea de zi. PSD şi PNL nu s-au înţeles pe această temă şi s-au atacat reciproc

UPDATE Coliziune între un autocar cu 20 de călători și o mașină la Hârlești, Bacău. A fost activat planul roșu de intervenție. Cinci persoane rănite

Ziare.com acum 4 ore
Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Bacău a activat, joi seara, 27 iunie, Planul Roşu de Intervenţie, ca urmare a coliziunii dintre un autocar şi un autoturism în localitatea Hârleşti. UPDATE 21.01 Cinci persoane, dintre care trei sunt in

Studentul care a încercat să-și incendieze profesorul, reținut 24 de ore. Cap de acuzare: tentativă de omor VIDEO

Ziare.com acum 2 ore
Studentul din Constanţa care şi-a incendiat profesorul, joi, 27 iunie, nemulţumit fiind de nota pe care acesta i-a dat-o la un examen, a fost reţinut pentru tentativă de omor. El va fi prezentat instanţei de judecată cu propunere de arestare prevent

Copil de un an mort după ce a fost lovit cu mașina de tatăl său. Bărbatul consumase băuturi alcoolice

Ziare.com acum 4 ore
Un copil de un an a murit, joi, 27 iunie, după ce a fost lovit de maşina condusă de tatăl său, a declarat purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Botoşani, Delia Nenişcu. Potrivit sursei citate, accidentul a avut loc în curtea un

Vremea

București
acum

21°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/36°
dum.

21°/36°
lun.

21°/37°
Iasi
acum

22°
vin.

19°/30°
sâm.

20°/31°
dum.

20°/33°
lun.

19°/35°
Constanta
acum

17°
vin.

17°/26°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

19°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

18°/30°
lun.

20°/32°
Timisoara
acum

21°
vin.

18°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°
lun.

22°/33°