Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Istoria unui coş cu peşte

Publicat in Jurnalul, sâmbătă 7 aprilie 2012 ·

Foto: Thinkstock Ne-am ascuns, eu şi trei dintre verii mei, după coteţul câinelui şi după mulţimea de unelte de grădină sprijinite de el, ca să ronţăim în legea noastră bucăţile de plăcintă cu urzici şi ceapă, făcute de bunica. Mâncam urzicoasele foarte gustoase şi trăncăneam. Subiectul principal era uriaşul coş de peşte al bunicii care, ca prin farmec, se umpluse cu calcani, crapi, scrumbii şi doi şalăi borţoşi şi dungaţi aşezaţi deasupra. Ne scăpase şi momentul în care apăruse coşul, şi când l-a dat bunica l-a umplut şi cine l-a adus... Hmmm! Ce mai detectivi eram şi noi!

Cum am terminat de mâncat, am început să dăm roată pe la uşa bucătăriei, ca să nu pierdem măcar curăţatul peştelui şi, mai ales, să fim acolo la împărţitul băşicilor crapilor. După ce ne-am organizat şi ne-am luat angajamentul că nu o vom sâcâi şi nu-i vom sta în cale, bunica a scos masa din scândură groasă în curte, lângă cişmea, a pus un căzănel cu apă călâie jos, pe iarbă, a adus o strachină cu sare mare, două castroane pentru icre, unul pentru maţe şi trei cuţite bine ascuţite. Am înconjurat masa, astfel încât să nu ne scape nimic din spectacolul curăţării peştelui şi să nu ratăm băşicile crapilor.

Bunica s-a pornit a curăţa peştii, începând cu şalăii. „Uite, aruncă şi icrele”, zice cu jumătate de glas Costel. „Nu-s bune de mâncat. Le dăm la pisici”, l-a rămurit bunica şi a aruncat şalăii spintecaţi în căzănelul cu apă. Zece scrumbii, dintre care şapte erau pline cu icre, au fost curăţate şi puse în căzănel. A scos icre şi din cei şase crapi graşi, din care a tras nepreţuitele băşici umflate, pe care ne-am grăbit să le legăm cu aţă la mijloc. Calcanii i-au cam dat de lucru bunicii, pentru că se lupta cu solzii ca nişte nasturi pe care, de cum îi scotea, mâini hrăpăreţe îi şi înşfăcau. Şi ceva vânzoleală se stârnea, dar în tăcere. Bunica s-a luptat cu ei, până i-a făcut bucăţi po

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

ALEGERI LOCALE 2024 – Preşedinţi Consilii Judeţene: PSD - 36,96%, PNL - 30,19%, AUR - 9,78%, Alianţa Dreapta Unită - 7,80%, UDMR - 5,34%, SOS România 3,11% - date parţiale ora 16.00

News.ro acum 2 ore
PSD a obţinut 36,96% dintre mandatele de preşedinte de Consiliu Judeţean, după alegerile de duminică, fiind urmat de PNL, AUR, Alianţa Dreapta Unită, UDMR şi SOS România, anunţă, sâmbătă, Biroul Electoral Central (BEC). Potrivit BEC, pentru alegerea

Alegeri prezidenţiale în SUA: Biden şi Trump s-au pus de acord asupra regulilor pentru prima lor dezbatere

News.ro acum 41 minute
O oră şi jumătate de dezbatere fără public şi microfoane care pot fi închise pentru a asigura respectarea timpului de vorbire: regulile primei dezbateri de campanie dintre Joe Biden şi Donald Trump, care va avea loc în 27 iunie, au fost făcute publi

Bărbat afgan, împușcat mortal de poliția germană după ce și-a ucis un conațional și a rănit alte trei persoane care se uitau la Euro 2024

Ziare.com acum 49 minute
Polițiștii l-au împușcat mortal pe bărbatul afgan după ce acesta şi-a ucis un conaţional şi a rănit ulterior trei persoane care urmăreau la televizor meciul, în estul Germaniei, a anunţat sâmbătă poliţia, potrivit AP. Cetăţeanul afgan în vârstă de 2

Suedia afirmă că un avion militar rusesc a încălcat spaţiul aerian. Ministrul suedez de Externe: Mişcarea, „inacceptabilă”

Mediafax acum 46 minute
Incidentul a avut loc la est de insula Gotland din Marea Baltică, au anunţat sâmbătă forţele armate ale ţării nordice, relatează agenţia Reuters. Ministrul suedez de externe, Tobias Billstrom, a calificat drept „inacceptabilă" încălcarea spaţiului a

MAE: Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la Adunarea Parlamentară a OSCE, care se va desfăşura în România

News.ro acum 3 ore
Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la sesiunea anuală a Adunării Parlamentare a OSCE, care se va desfăşura în România, între 29 iunie şi 3 iulie, anunţă Ministerul Afacerilor Externe (MAE). ”Decizia părţii

Tricolorii la Euro 2024: Tehnologie avansată pentru prevenţie şi refacere în cantonamentul din Germania

News.ro acum o ora
Echipa Naţională de Fotbal a României a implementat un sistem inovator pentru prevenţie şi refacere în cadrul cantonamentului din Wurzburg, Germania, informează FRF. Două aparate de vacuum intermitent, montate în hotelul echipei, sunt utilizate alte

Vicepreşedinta SUA a anunţat un ajutor de 1,5 miliarde de dolari pentru Ucraina, la summitul pentru pace din Elveţia

News.ro acum 4 ore
Vicepreşedinta Statelor Unite Kamala Harris a anunţat un ajutor de peste 1,5 miliarde de dolari destinat Ucrainei, parţial pentru sectorul energetic şi situaţia sa umanitară, ca urmare a invaziei Rusiei în Ucraina, transmite Reuters. Anunţul a fost

Prințesa Charlotte, PROTECTOARE cu mama sa la prima apariție publică după diagnosticul de cancer. Explicațiile unei experte în limbajul corpului

Gandul acum 30 minute
Prinţesa Kate, în vârstă de 42 de ani, şi-a făcut prima apariţie publică sâmbătă, la Londra, după ce a fost diagnosticată cu cancer în urmă cu cinci luni. Prinţesa de Wales, purtând o ţinută în culori pale, a mers într-o trăsură alături de copiii ei

Preşedintele PNŢCD, Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat candidatura la alegerile prezidenţiale

Ziua Constanta acum 2 ore
Preşedintele Partidului Naţional Ţărănesc Creştin Democrat (PNŢCD), Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat sâmbătă candidatura la alegerile prezidenţiale din acest an, informează Agerpres.ro Acesta a arătat că va candida sub sloganul ''Un preşedinte pentr

Eduard Hellvig îl felicită pe fostul său consilier din cadrul SRI George Tuţă: La cum îl ştiu, va fi un primar bun şi încăpăţânat

News.ro acum 3 ore
Fostul director al Serviciului Român de Informaţii (SRI) Eduard Hellvig îl felicită pe fostul său consilier din cadrul instituţiei George Tuţă pentru alegerea ca primar al Sectorului 1. ”La cum îl ştiu, va fi un primar bun şi încăpăţânat”, afirmă el

Vremea

București
acum

27°
sâm.

16°/27°
dum.

18°/31°
lun.

20°/34°
mar.

20°/34°
Iasi
acum

22°
sâm.

15°/23°
dum.

13°/26°
lun.

16°/27°
mar.

17°/28°
Constanta
acum

25°
sâm.

17°/25°
dum.

18°/26°
lun.

20°/27°
mar.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

23°
sâm.

12°/23°
dum.

13°/25°
lun.

15°/25°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

26°
sâm.

13°/26°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

17°/31°