Grepfrutul sau "fructul paradisului", ruda cu portocala, cu pulpa segmentata, zemoasa si cu gustul amarui, poate sa fie rosu, roz sau alb, cel rosu fiind cel mai sanatos dintre toate.
Este sarac in calorii si are multe fibre si fitonutrienti, dar trebuie sa ai grija, caci interactioneaza cu mai multe medicamente, asa ca in cazul in care faci un tratament este bine sa iti intrebi doctorul daca ai voie sa consumi acest fruct sau nu, conform Live Strong.
Vitamina C
Grepfrutul este plin de vitamina C, doar o jumatate de fruct avand 46,86 mg sau 78% din valoarea zilnica recomandata. Antioxidantii continuti ajuta la prevenirea bolilor de inima si a cancerului.
Carotenoidele
Carotenoidele previn o serie intreaga de boli. Un studiu realizat in 2005 a aratat ca prin consumul de licopen, unul dintre cele mai pretioase carotenoide, esti ferit de cancerul de prostata. In jur de 100 de grame de grepfrut ofera 3,36 mg de licopen.
Limonoidele
Frepfrutul contine si limonoide, o grupa de fitonutrienti care duc la formarea de enzime care elimina elemente carcinogene din organism.
Pectina
Pectina din grepfrut ajuta la intarzierea aterosclerozei. Fructul coboara nivelul colesterolului, pe cel al trigliceridelor si al altor grasimi care afecteaza inima. Intr-un studiu publicat in 2006 s-a aratat ca atat grepfrutul alb, cat si cel rosu contin substante care apara organismul de aterocleroza. In plus, o jumatate de fruct are doar 36 de calorii.
Vitamine si minerale
Grepfrutul este o sursa de vitamina A, oferindu-ti cam 318,57 UI sau 6,4% din doza zilnica recomandata. Vitamina A este necesara pentru o vedere buna, pentru dinti si oase sanatoase.
In plus, grepfrutul ajuta la metabolizarea si eliminarea rapida a grasimilor si a carbohidratilor. Contine si a
