În mod normal banana devinde maro şi devine gelatinoasă în aproximativ 3 zile. Se pare că acest spray ar putea "salva" până la 1,6 milioane de banane care sunt aruncate zilnic numai în Marea Britanie. Dr. Xihong Li, cel care a inventat aceast spray, susţine că el este făcut din chitosan şi spune că fructele pot rezista intacte până la 12 zile.
"Am descoperit că dacă bananele sunt stropite cu spray ce conţine şi chitosan, acestea stau fresh până la 12 zile. Am căutat mult un mod prin care să ţinem bananele verzi cât mai mult. O asemenea "haină" ar trebui folosită de consumatori, de supermarketuri, dar şi atunci când fructele sunt transportate" a spus doctorul.
Se pare că produsul nu are gust şi este complet sigur pentru sănătate. El are rolul de a omorî bacteriile şi de a scădea rata prin care fructul respiră.
În mod normal banana devinde maro şi devine gelatinoasă în aproximativ 3 zile. Se pare că acest spray ar putea "salva" până la 1,6 milioane de banane care sunt aruncate zilnic numai în Marea Britanie. Dr. Xihong Li, cel care a inventat aceast spray, susţine că el este făcut din chitosan şi spune că fructele pot rezista intacte până la 12 zile.
"Am descoperit că dacă bananele sunt stropite cu spray ce conţine şi chitosan, acestea stau fresh până la 12 zile. Am căutat mult un mod prin care să ţinem bananele verzi cât mai mult. O asemenea "haină" ar trebui folosită de consumatori, de supermarketuri, dar şi atunci când fructele sunt transportate" a spus doctorul.
Se pare că produsul nu are gust şi este complet sigur pentru sănătate. El are rolul de a omorî bacteriile şi de a scădea rata prin care fructul respiră.