Directorul executiv al DSVSA Constanta - Dr.Lazăr Romeu - a dispus controale pentru siguranta alimentelor atat a elevilor cat si a celor din gradinite, crese, camine. S-a facut si se vor face controale in toate unitatile de alimentatie publica si vanzare cu amanuntul amplasate atat in incinta cat si cele din apropierea unitatilor mai sus mentionate din judetul Constanta. De asemenea de o saptamana s-a trecut la verificarea conditiilor sanitare veterinare in care se realizeaza vanzarea cu amanuntul a produselor de origine animala in unitati inregistrate de tip carmangerie si macelarie. Pentru a preintampina aparitia toxiinfectiilor alimentare, acest tip de unitati sunt verificate de catre medicii veterinari oficiali zonali o data pe luna. In urmatorul interval, pana la sfarsitul lunii octombrie 2012, se vor organiza in continuare controale oficiale la nivelul unitatilor de tip carmangerie, macelarie, inclusiv cele din unitatile de tip hypermarket. Controalele oficiale vor avea tematica principala respectarea modului de obtinere si comercializare catre consumatorul final a carnii transate, carnii tocate, carnii preparate sau a produselor din carne destinate consumului uman. Se va urmari respectarea legislatiei sanitare veterinare in vigoare si anume: - Aspecte generale privind existenta documentului de inregistrare in conformitate cu Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 111/2008 cu modificarile si completarile ulterioare; - Respectarea conditiilor generale de igiena conform prevederilor Regulamentului CE 852/2004 - spatiile unde este prelucrata si depozitata materia prima carne tocata si carne preparata; - Existenta echipamentelor de protectie a personalului cf. Regulamentului CE 852/2004; - Existenta sursei de apa potabila; - Existenta unui container de depozit a deseurilor alimentare si subproduselor nedestinate consumului uman si sistemul de protectie impotrica daunator