Bucureşti, 1 noiembrie 2012 - În perioadele solicitante în care nivelul de stres este la cote maxime, este dificil să ne concentrăm la mai multe activităţi în acelaşi timp. Pentru o atenţie sporită şi în zilele aglomerate, este recomandat să avem o alimentaţie echilibrată şi să apelăm la soluţii naturale pentru o formă mentală maximă. O metodă naturală şi la îndemână este consumul moderat de cafea solubilă. Studiile recente menţionate de NESCAFÉ au demonstrat cum cafeina dintr-o cană de cafea are efecte stimulatoare asupra funcţiilor cognitive, procesul de gândire fiind mai rapid, memoria mai bună şi atenţia sporită. De asemenea, conform EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor), consumul a aproximativ 75 miligrame de cafeină este suficient pentru a simţi efectele benefice asupra atenţiei şi a timpului de procesare a informaţiilor. O altă cercetare menţionată de NESCAFÉ a demonstrat şi cum acţionează cafeina asupra sistemului mental. Practic, cafeina activează acea parte a sistemului nervos central care îmbunătăţeşte capacitatea de memorare, respectiv cea a lobului pre-frontal. În plus, un consum regulat de cafea determină combaterea oboselii resimţită de persoanele care lucrează pe timpul nopţii şi au tendinţa de a nu mai fi la fel de atenţi sau de a avea reacţii mai lente, iar efectul de vitalizare poate dura de la aproximativ 5 ore până la 7 ore. Alături de consumarea unei cafele solubile 100% naturale putem include în alimentaţia zilnică şi peşte, multe legume şi fructe. În plus, este recomandat să luăm scurte pauze între activităţile pe care le avem de îndeplinit, să facem mişcare cel puţin 30 de minute zilnic şi să avem un somn odihnitor. Atenţia acordată organismului şi alimentelor consumate ne ajută să îmbunătăţim performanţa sistemului nostru mental şi ne ajută astfel să combatem stresul. Cafeaua solubilă 100% naturală, este parte a unei alim