* Inspectorii veterinari derulează o amplă acţiune de recoltare probe de lapte de la producători, furnizori, inclusiv de la automate * Decizia a fost luată în urma depistării depăşirii limitelor admise pentru aflatoxină Nu s-a terminat bine scandalul privind vânzarea cărnii de cal cu etichetă “de vită”, că autoritatea sanitară veterinară trage un nou semnal de alarmă: nici laptele nu mai e ce-a fost. După descoperirea unei toxine cancerigene într-un lot de 13.000 litri de lapte de la o fermă din România şi la un altul importat din Ungaria, autoritatea veterinară a dispus o acţiune la nivel naţional, de prelevare probe de lapte de la ferme, centre de colectare, automate pentru vânzarea directă a laptelui crud şi unităţi de procesare.

“Inspectorii procedează la recoltarea de probe de lapte, care urmează să fie trimise la laboratorul autorizat de la Iaşi”, ne-a declarat dr. Constantin Lipan, directorul adjunct al DSVSA Neamţ. Cele două loturi depistate de ANSVSA la nivel laţional au fost deja retrase de pe piaţă, dar rămâne problema de fond, cea a eliminării cauzei care stă la baza contaminării laptelui. Probele de lapte au fost recolate în data de 4 martie, iar în urma rezultatelor analizelor, în data de 5 martie a fost declanşată alerta prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje. Potrivit autorităţii naţionale veterinare, aflatoxina identificată în lapte provine din furajele contaminate din alimentaţia bovinelor. În aceste condiţii, s-a dispus scoaterea din alimentatia bovinelor a întregului lot de furaje contaminate şi administrarea unei raţii bazate pe materii prime care nu sunt contaminate. Având în vedere faptul că aflatoxinele sunt toxine produse de sporii unor ciuperci care se dezvoltă în cereale, s-a dispus prelevarea de probe din furaje şi transmiterea lor spre analiză. De asemenea, vor fi verificate condiţiile de depozitare ale cerealelor s