Primele rezultate ale probelor recoltate de inspectorii sanitar-veterinari în toată ţara în scandalul laptelui contaminat cu aflatoxină urmează să fie obţinute astăzi.
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) va afla sâmbătă dacă mai sunt şi alţi producători în ţară unde există lapte contaminat cu aflatoxină, după ce joi au oprit de la livrare laptele crud produs de o fermă, în care au descoperit aflatoxină peste limitele admise.
Pentru a preveni apariţia unor situaţii similare, preşedintele ANSVSA, Mihai Ţurcanu, a dispus direcţiilor judeţene o acţiune la nivel naţional de prelevare de probe de lapte de la ferme, centre de colectare lapte, automate pentru vânzarea directă a laptelui crud şi unităţi de procesare a laptelui.
Probele recoltateau fost analizate în laboratoarele din reţeaua ANSVSA, primele rezultate ale analizelor urmând a fi obţinute sâmbătă, 9 martie, a anunţat vineri Ţurcanu.
Decizia a fost luată în urma depistării depăşirii limitelor admise pentru aflatoxină la probele de lapte prelevate de inspectorii ANSVSA, de la o fermă, în cadrul programului de autocontrol.
Aflatoxinele, risc de cancer
Aflatoxinele pot produce mutaţii în materialul genetic al consumatorilor de alimente contaminate şi pot duce la apariţia cancerului, avertizează Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară.
Probele de lapte au fost recolate în 4 martie, iar o zi mai târziu, în urma rezultatelor analizelor, a fost declanşată alerta prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje.
În aceste condiţii, în 5 martie, întreaga cantitate de lapte din care s-au prelevat probele, de 13.855 de litri, a fost blocată, fiind totodată stopate livrările de lapte crud către toate unităţile de procesare lapte şi vânzarea directă prin intermediul automatelor de lapte.
Laptele contaminat nu
