de C. MIERLUŞCĂ

09 aprilie 2013 22:24

0 vizualizari

A-A+ Mierea este folosită din cele mai vechi timpuri pentru tratamentul diferitelor afecţiuni. Mierea conţine aproximativ 50 de substanţe hrănitoare. Conţine 40% glucoză ,35% fructoză, 3% zaharoză. Nivelul acestor substanţe se poate schimba în funcţie de tipul de miere. În miere se găsesc şi o serie de vitamine care contribuie la îmbunătăţirea stării ţesuturilor şi la activarea circulaţiei sanguine. Apiterapia (tratamentul cu miere) se combină foarte bine cu fitoterapia (tratamentul cu plante). Cu miere se tratează tuberculoza, hipertensiunea arterială, ateroscleroza, insomnia, colita, ulcerul gastric şi duodenal, gripa, afecţiuni ale ficatului,etc. Mierea poate fi falsificată, iar pentru aceasta trebuie să punem mierea să se dizolve în apă. Dacă mierea este curată soluţia este puţin tulbure, fără nici un fel de depunere. Dacă în miere se găseşte amidon, câteva picături de tinctură de iod vor colora soluţia în albastru. Prezenţa cretei se poate depista picurând pe depunerile care apar un acid oarecare sau oţet. Dacă există intr-adevăr cretă depunerea se transformă în spumă. Mierea cristaliazată este o miere de calitate, aceasta însemnând că are un conţinut scăzut de apă. Apicultorii încercând să crească producţia de miere, pun alături de stup vase cu apă îndulcită pe care albinele o asimilează la fel de bine ca şi nectarul. Această miere nu se diferenţiază de cea adevărată, dar nu are aceleaşi proprietăţi. Pentru depistarea mierii cu apă îndulcită aveţi nevoie de un creion chimic.In mierea care nu este naturală creionul lasă o urmă violet. de C. MIERLUŞCĂ

09 aprilie 2013 22:24

0 vizualizari

A-A+ Mierea este folosită din cele mai vechi timpuri pentru tratamentul diferitelor afecţiuni. Mierea conţine aproximativ 50 de substanţe hrănitoare. Conţine 40% glucoză ,35% fructoză, 3% zaharoză.