Gala Vinului Premium se va desfăşura în Sala Europa a Centrului Regional de Afaceri din Timişoara în data de 20 aprilie 2013, începând cu ora 14.00, în cadrul Salonului Internaţional de Vinuri, VINVEST 2013 Timişoara. Gala constă într-o paradă grandioasă a vinurilor româneşti şi internaţionale premiate la concursuri naţionale şi internaţionale, prezentate de către oenologi şi somelieri bine cunoscuţi în lumea vinului. Evenimentul se va desfăşura în premiera la VINVEST, după Concursul Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice. „Asocierea unei crame cu un vin reprezentativ dă personalitate fiecărui producător în parte, aşa că iubitorii de vin vor avea ocazia să-şi îmbogăţească nu numai cunoştinţele despre cramă şi despre vin, ci să înţeleagă în ce constă imaginea complexă a vinului”, spune Luci Pîrvu, organizatorul VINVEST.

Pe lângă cei care se vor înscrie la Gală prin achiziţionarea unui bilet al cărui cost este 250 de lei, în sală se vor afla jurnalişti şi profesionişti din domeniul viei şi vinului. Un bufet suedez din produse de calitate va fi aranjat cu artă spre deliciul şi bucuria tuturor participanţilor. Fiecare invitat va trăi o experienţă unică prin activarea simţurilor vizuale, olfactive şi gustative. „Procesul de degustare oferă fiecăruia dintre noi posibilitatea de a ne perfecta simţurile, de a descoperi vinul, de a percepe mirosurile, gusturile, de a pătrunde în interiorul vinului în urma explicaţiilor unui somelier sau enolog. În prima etapă, e important să percepem aromele şi buchetul vinului, iar gustativ să încercăm să-l comparăm trecându-l ulterior prin filtrul gustului personal. Degustarea în sine este subiectivă, are amprenta personală a celui care o performează. E foarte important ca vinul să fie arhivat în memorie prin amprenta olfactivă şi gustativă. Pe lângă toată această bogăţie de percepţii şi senzaţii, iubitorii de vin vor avea marea